Receptes

Uz 100 gramiem produkta vien 95 kcal. Lai pagatavotu šo veselīgo gardumu, jums būs nepieciešams: 225 g plāno spageti makaronu (ja vēlaties, varat izmantot arī rīsu vai olu nūdeles) 450 g vistas filejas bez ādas ½ tējkarote olīveļļas 100 g sīpolu 100 g paprikas 4 glāzes ūdens 100 g liesa siera Mazliet tomātu mērces Pagatavošana: Sagrieziet sīpolus, papriku un vistas fileju. Uz vidējas uguns nelielā eļļas daudzumā apcepiet no sākuma vistas fileju, tad sīpolus un…

Sastāvdaļas: Avenes – pēc garšas 200 g vājpiena biezpiena 2 ēdamkarotes mannā 1 banāns 1 olas dzeltenums Saldinātājs – pēc garšas (medus, stēvija, cukurs) Pagatavošanas gaita: Banānu sakuliet kopā ar biezpienu, līdz iegūta viendabīga masa. Pievienojiet klāt arī olu dzeltenumu, mannā un saldinātāju. Vēlreiz visu samaisiet. Lieciet biezpiena masu silikona formiņās, pēcāk lieciet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā uz 20-25 minūtēm. Pēc norādītā laika gardos desertiņus atdzesējiet, izdekorējiet ar avenēm (vai arī jebko citu pēc saviem…

Kad dārzā sāks krist vesels lērums ābolu, jūs neviļus sāksiet domāt par to, kur viņus visus likt. Vai esat kādreiz aizdomājušies par to, ka no lielā ābolu daudzuma ir iespējams pagatavot pastilas? Pastila kļūs par lielisku alternatīvu sen ierastajam ievārījumam, turklāt tam nebūt nebūs nepieciešams liels cukura daudzums, kas padara šo gardumu par diētisku našķi. Pagatavošanas process ir tāds, ka no sākuma jātaisa ābolu biezenis, bet tad jāizklāj tas plānā kārtā un jāizžāvē. Gala rezultātā…

Sastāvdaļas 2 kg augļu un/vai ogu – pēc jūsu izvēles Marinādei: 1 l ūdens 500 g cukura kanēļa mizas 6 krustnagliņas 200 g 9% etiķa Pagatavošana Marinētos augļu asorti var gatavot no dažādiem augļu un ogu maisījumiem. Asorti sastāvā var būt divi, trīs un pat vairāk dažādi augļi un/vai ogas. No dotajām sastāvdaļām pagatavojiet garšvielu marinādi un karstu pārlejiet pāri ogām. Burkai uzlieciet virsū novārītu metāla vāciņu un pasterizējiet to 80 °C temperatūrā: litra burkas…

Zālēm ir jābūt ēdienam, bet ēdienam – zālēm! Tā saviem pacientiem skaidrojis un mācījis slavenais senatnes ārsts Avicenna. Citiem vārdiem sakot, jācenšas ēst tikai to, kas dod kādu labumu un palīdz uzlabot veselību. Mūsu organisms ir pašregulējoša sistēma. Ja tam netraucē, regulāri nenodara kaitējumu (ar tabaku, alkoholu, nepareizu dzīvesveidu u. tml.), bet, gluži pretēji, rada labvēlīgus apstākļus (novērš stresus, uzturā lieto ekoloģiski tīrus, diētiskus produktus), ķermenis uz šīm rūpēm atsauksies ar pateicību, un sasirgušais orgāns…

Galviņkāpostos ir daudz organismam vērtīgu vielu. Minerālsāļi, īpaši kālijs, ar ko kāposti ir bagāti, sekmē liekā šķidruma izvadīšanu no organisma. Turklāt kālijs nepieciešams muskuļiem, sirdsdarbībai un daudzu fermentu procesiem. Arī šo īpašību dēļ kāposti ir veselīgi visiem, kas sirgst ar sirds un nieru kaitēm un kuriem ir ūdens un sāļu maiņas traucējumi. Kāpostos ir arī daudz C vitamīna – tikpat, cik apelsīnos un citronos. Pateicoties askorbīnskābei, kāposti veicina holesterīna izvadīšanu no organisma un novērš aterosklerozes…

Jaunie kartupeļi ne tikai ir gardi, tie ir lieliskas zāles gastrīta, kuņģa čūlas, sirds-asinsvadu slimību, artrīta, alerģijas, saaukstēšanās, reimatisma un citu kaišu ārstēšanai. Kartupeļu virums Nepieciešams: 3–4 kartupeļi, 1 litrs ūdens, 1 sīpols, 1–2 ēdamkarotes tomātu pastas, sāls un pipari pēc garšas. Kartupeļus notīra, novāra un saspaida biezenī. Pievieno sīki sagrieztu apceptu sīpolu un tomātu pastu. Iegūto masu atšķaida ar karstu vārītu ūdeni vai buljonu, kurā tika vārīti kartupeļi. Kā pēdējos pievieno sāli, piparus un…

Lai, gatavojot ēdienu, salātu lapas ilgāk būtu sulīgas un saglabātu vērtīgās vielas, tās labāk saplucināt ar pirkstiem, nevis griezt ar nazi. Salātu zupa Nepieciešams: 0,5 kg lapu salātu, 1 sīpols, 2 olas, pusglāze piena, 2 ēdamkarotes sviesta, dažas ķiploka daiviņas, 2 litri ūdens, sāls. Sīpolu un salātus sīki sagriež, liek verdošā ūdenī un, kad ūdens atkal sāk vārīties, pievieno sāli un noceļ no uguns. No olām pagatavo omleti, sagriež kubiciņos un pirms pasniegšanas ieliek vai…

Šī recepte noderēs visiem, kam ir kāda problēma ar kuņģa-zarnu traktu: tā ne tikai normalizēs vēdera izeju, bet arī palīdzēs pret kolītu, meteorismu, čūlu un kuņģa darbības traucējumiem. Kā to pagatavot? * Vispirms ingvera sakni kafijas dzirnaviņās samaļ pulverī. Tad 4 ēdamkarotes pulvera rūpīgi sajauc ar 150 g kausēta sviesta, līdz izveidojas viendabīga masa. Pusstundu to nostādina, tad uzliek traukam vāciņu un uzglabā ledusskapī. Ingvera sviestu lieto tikai reizi dienā – no rīta tukšā dūšā…

Pagatavošana: Ņemam trīs kilogramus kāpostus. Kāpostus sarīvējam. Sarīvējam trīs lielus burkānus uz rupjās rīves. Izspiežam 3 – 4 ķiploka daiviņas. Visu samaisīt. Taisām marinādi: Pusotra litra ūdens liekam uz uguns. Pievienojam 200 gramus cukura, 3 ēdamkarotes sāls (bez kaudzītes), 250 gramus saulespuķu eļļas. Kad ūdens vārīsies, ieliet 200 gramus 9 % etiķa. Ļaut pavārīties 2 – 3 minūtes. Marināde ir gatava. Aplejam kāpostus ar karsto marinādi (kāposti no tā kļūs nedaudz mīkstāki. Bet tikai nedaudz….