Receptes

Populāro grieķu ātri pagatavojamo ēdienu kombinē ar saldo papriku, pikantiem ķiplokiem un sīpoliem, lai pagatavotu gardu un viegli pagatavojamu maltīti. Pasniedz ar brūnajiem rīsiem pitas maizes vietā. Tītars, kurā ir mazāk tauku nekā sarkanajā gaļā, ir veselīga izvēle tiem, kas vēlas kontrolēt svaru. Tītara gaļā ir daudz augstas kvalitātes proteīna, kas vajadzīgs ķermeņa audu augšanai un atjaunošanai, tāpēc tā ir vērtīga līdzsvarotas ēdienkartes sastāvdaļa. SASTĀVDAĻAS 4 porcijas Sagatavošana 10 minūtes Termiskā apstrāde 10 minūtes Katrā…

Izmēģiniet, jo jūs noteikti nenožēlosiet, ka būsiet pagatavojuši neparasti gardu marinēto speķīti! Gala rezultātā iegūsiet ārkārtīgi gardu uzkodu. Sastāvdaļas: Speķis 1 l ūdens 1 glāze sāls 3 – 4 lauru lapas melno piparu graudiņi – pēc garšas 1 sīpols 3 – 4 ķiploku daiviņas malti melnie pipari Lai uzzinātu pagatavošanas gaitu, šķiriet nākamo lapu!

Lai samazinātu pagatavošanas laiku par 10 minūtēm, jēlās vistas filejas vietā var izmantot pārpalikušu ceptu fileju. SASTĀVDAĻAS 4 porcijas Sagatavošana 10 minūtes Termiskā apstrāde 43 minūtes Katrā porcijā ir • 321kkal • 26g proteīna•31g ogļhidrātu, no kuriem 7g cukuru • 12g tauku, no kuriem 1g piesātinātu • 6g šķiedrvielu PAGATAVOŠANA Dziļā pannā uz vidējas uguns sakarsē 2 ēdamkarotes augu eļļas. Pievieno 1 lielu sakapātu sīpolu, 2 šķēlītēs sagrieztus selerijas kātus un 2 sagrieztus burkānus. Cep…

Šis cukurs, kas sagatavots, piemēram, vasaras laikā, kad novāktas svaigās piparmētras, pēc tam ziemā jums ļoti noderēs dažādu silto dzērienu, kokteiļu pagatavošanai, kā arī dažādiem desertiem, saldajām mērcēm un augļu vai ogu pasniegšanā. Tas vēl nav viss, jo šāds cukurs ir ļoti labs jūsu veselībai. Piparmētru cukuru pievienojiet ēdiena pagatavošanas pašās beigās. Šo cukuru nepieciešams uzglabāt cieši aiztaisāmā trauciņā, vēlams ledusskapī – un lietojiet tik daudz, cik jums nepieciešams. Ļoti svarīgi no sākuma piparmētru cukuru…

Pat mediķi iesaka katru dienu apēst pa gabaliņam speķa, tajā atrodas noderīgās taukvielas. Vārīts speķis sīpolu čauliņā, gatavoju pēc šīs receptes jau vairākus gadus un vienmēr sanāk īsts gardums! Cūkas speķim jābūt ar bagātīgām liesuma svītrām, parasti uz porciju ņemu speķa gabalu (var krūtiņu – sanāk pat delikatese, gluži kā veikalā!). Katliņā uzvārīt sālījumu: Uz 1 litru ūdens: ½ glāze rupjās sāls, – šķipsniņu sīpolu mizu (var arī pašu sīpolu, būs aromātiskāk), – pāris ķiploka…

Ateroskleroze ir viena no visizplatītākajām sirds-asinsvadu sistēmas slimībām. Tai raksturīga lipoīdu nogulsnēšanās artēriju sienas iekšējā slānī un saistaudu savairošanās asinsvadu sienā. Tāpēc artērijas sašaurinās, pazeminās to caurlaidība un organisma iekšējie audi saņem mazāk skābekli un barības vielu. Ateroskleroze spēj izraisīt daudzus sirds-asinsvadu sistēmas traucējumus, sirds išēmisko slimību, miokarda infarktu, hipertoniju un insultu ieskaitot. Taču asinsvadu sieniņas bojājums aterosklerozes gadījumā nav tikai tauku un holesterīna nogulsnēšanās vien, bet gan sekas sarežģītām visa olbaltumu un tauku maiņas…

Pikants tomātu un sinepju panējums piedod liesai liellopa gaļai ugunīgu aromātu. Saulē nogatavināti saldie pipari un sīpoli uzsūc visas garšīgās cepeša sulas. Pasniedz ar krāsnī ceptu kartupeļu daiviņām. SASTĀVDAĻAS 4 porcijas Sagatavošana 15 minūtes Termiskā apstrāde 10 minūtes 1 ēdamkarote tomātu biezeņa 2 ēdamkarotes pilngraudu sinepju 4 plāni liellopa eskalopi, katrs aptuveni 75g 4 ēdamkarotes auzu pārslu 4 paprikas (2 sarkanas, 2 dzeltenas) 2 sīpoli 2 ēdamkarotes augu eļļas Katrā porcijā ir • 260kkal •…

Ierastos tunča salātus gatavojam ar zivi, tomātiem un citiem dārzeņiem, bet, izrādās, labi garšo arī variants ar biezpienu. Īsta olbaltumvielu un enerģijas krātuvīte! Sastāvdaļas • 350 g graudainā biezpiena • 1 bundžiņa tunča savā sulā • 6 svaigi gurķi • Daži zariņi pētersīļu • 2 vārītu olu dzeltenumi Pagatavošana 1. Pētersīļus sasmalcina, gurķus nomizo, sagriež aplīšos. 2. Sajauc biezpienu, pētersīļus un gurķus. 3. Tunča sulu ielej bļodiņā. Turpat ieliek olas dzeltenumus un samaisa viendabīgā mērcē….

Žāvētu ķiršu saldi skābā garša lieliski sader ar liesu, maigu teļa gaļu. Kopā ar burvīgu brendija mērci šis ēdiens, kuru pasniedz ar kartupeļu biezeni, sajūsminās pat izmeklētākās garšas kārpiņas. SASTĀVDAĻAS 4 porcijas Sagatavošana 10 minūtes Termiskā apstrāde 10 minūtes 1 sīpols 2 ēdamkarote augu eļļas 1 saspiesta ķiploka daiviņa 240g mazu šampinjonu 4 teļa gaļas eskalopi, katrs aptuveni 140g 100g žāvētu skābo ķiršu 4 ēdamkarotes brendija 5 ēdamkarotes karsta vistas vai dārzeņu buljona 4 ēdamkarotes…

Viegla un garšīga siera zupa ar zivs filejas gabaliņiem – ļoti sātīga, bet 100 gramos ir tikai 52 kalorijas, tātad neskādēs tavai pavasara tievēšanas kūrei! Sastāvdaļas 250 g foreles vai laša filejas 300 g kartupeļu 200 g spinātu vai biešu lapu 150 g burkānu 100 g sīpola 40 g selerijas (1 kāts) 150 ml saldā krējuma 150 g mīksta kausēta siera 1 ēdamkarote olīveļļas 1 litrs dārzeņu vai vistas buljona Sāls, malti melnie pipari pēc…