Ar ko vērtīgā kukurūza? + Pamatots iemesls neizliet vārīšanas ūdeni

Ar ko vērtīgā kukurūza? + Pamatots iemesls neizliet vārīšanas ūdeni

Sena leģenda vēsta: kad varenie dievi nolēma visas zemes bagātības sadalīt cilvēkiem, pirmie pie viņiem atnāca indiāņi un izvēlējās pašu vērtīgāko – koši dzelteno, gluži kā no zelta izlieto kukurūzas vālīti. Izvēle bija veiksmīga, ar kukurūzu viņus vairs nebiedēja ne bads, ne slimības. Kukurūzas graudus ēda vārītus un ceptus, tos mala miltos un cepa ar ziedputekšņiem pildītus plāceņus, bet no saldajiem kātiem vārīja sīrupu un raudzēja vīnu. Tikai daudz vēlāk cilvēki noskaidroja, ka kukurūzas vālīte…

Lasīt vairāk

Tomāti zāļu vietā. Turklāt šis dārzenis neuzkrāj nitrātus!

Tomāti zāļu vietā. Turklāt šis dārzenis neuzkrāj nitrātus!

Uzskata, ka šis savdabīgais augs ar sārtajiem augļiem vispirms Rietumeiropā, bet no turienes arī pie mums ieradies no Meksikas. Jāteic, ka ilgu laiku to uzskatīja par neēdamu un iesākumā mēdza dēvēt par nelabā āboliem (par mīlestības āboliem tos sāka dēvēt krietni vēlāk). Taču, kā saka, patiesība uzvarēja, un tagad tomāts ir vai katrā pusdienu galdā. Apaļo sārtvaidzi ir par ko mīlēt: tajā ir daudz olbaltumu, aminoskābju, fruktozes un saharozes, ir kālijs, kalcijs, fosfors, hroms, cinks,…

Lasīt vairāk

Parasts gurķis, bet tik labs! Attīra asinis, uzlabo atmiņu

Parasts gurķis, bet tik labs! Attīra asinis, uzlabo atmiņu

Šis zaļais, pumpainais dārzenis uzturā lietots jau kopš XVII gadsimta. Šķiet, tikpat ilgi to izmanto dziedniecībai. Varētu domāt – ja jau gurķis galvenokārt sastāv no ūdens, nekā diža tajā nav. Tomēr tas satur šķiedrvielas, cukuru, cieti, kāliju, silīciju, sēru, dzelzi. Vēl tas ir teicams joda avots. Gurķis rosina ēstgribu, uzlabo sirds un nieru darbību, dod svaigumu un tonusu ādai, aktivizē vielmaiņu, stiprina nervu sistēmu. Tas ir vērtīgs pret uzmācīgu klepu, aptaukošanos, podagru, hipertoniju, lieliski skalo…

Lasīt vairāk

Ābelēs veselīgs viss: augļi, lapas un pat mizas

Ābelēs veselīgs viss: augļi, lapas un pat mizas

Pats pieejamākais un lētākais auglis, turklāt ar unikālu ķīmisko sastāvu un teicamām dziednieciskām spējām, ir ābols. Ēst ābolus un ieelpot to aromātu ieteicams visos elpošanas ceļu saaukstēšanās un infekcijas slimību, kā arī nervu sistēmas traucējumu gadījumos. * Ar svaigu ābolu novārījumu ārstē akūtu un hronisku bronhītu, saaukstēšanās izraisītu klepu. Ābolu sīki sagriež, pielej nedaudz ūdens un 10 minūtes sautē uz lēnas uguns. Lieto siltu pa 1–2 ēdamkarotēm 8–10 reizes dienā. Ja bronhīts ir ielaists, biezenim…

Lasīt vairāk

Sudrabs medicīnā, kosmētikā un pārtikas piedevās. Apbrīnojamas īpašības!

Sudrabs medicīnā, kosmētikā un pārtikas piedevās. Apbrīnojamas īpašības!

Ne visi zina, ka sudraba ķēdīte vai gredzens ir ne tikai rota, bet arī sargs pret saaukstēšanos. Ar to vien sudraba apbrīnojamās īpašības nebeidzas. Kur vēl izmanto sudrabu, un kāpēc tas strādā? Pārtikas piedevās * Slavenais renesanses laikmeta filozofs un Platona darbu tulkotājs Marsilio Fičīno savā Dzīves grāmatā cita starpā pieminējis džema pagatavošanu ar augiem un zelta un sudraba foliju. * Ājurvēdas pārtikas piedevā čavanpranšā, kuru pirms vairāk nekā 2000 gadiem sastādījis kāds mūks, 79…

Lasīt vairāk

Sīpoli, ķiploki, burkānu sula. Dabas līdzekļi pret parazītiem

Sīpoli, ķiploki, burkānu sula. Dabas līdzekļi pret parazītiem

Novācot izaudzēto ražu un pie viena turpat dārzā to nemazgātu arī nogaršojot, pastāv liels risks, ka kopā ar dzīvajiem vitamīniem organismā nonāk pavisam nevēlamas lietas. Lielākoties tieši tā notiek inficēšanās ar cērmju oliņām – norijot tās kopā ar ogām, augļiem vai dārzeņiem, kurus pirms tam apciemojušas mušas vai citi kukaiņi. Ļoti retos gadījumos cērmju oliņas organismā var nonākt arī caur ādu, turklāt – pilnīgi veselu. Ja notikusi inficēšanās ar cērmēm, pirmie simptomi ir vēdersāpes, slikta…

Lasīt vairāk

Neatvairāmi garda uzkoda, kas pagatavota vien no 2 kabačiem – īsts gardēdis novērtēs

Neatvairāmi garda uzkoda, kas pagatavota vien no 2 kabačiem – īsts gardēdis novērtēs

Šodien mūsu redakcija ieteiks jums labu un veselīgu uzkodu recepti no kabačiem, kas būs simts reizes labāks variants pat jebkuru neveselīgo ātro ēstuvju piedāvājumu. Uzkoda no kabačiem SASTĀVDAĻAS 1/2 kg kabaču 1 ola 100 g rīvmaizes 50 g cieta siera 60 g miltu 1/4 tējkarote čili piparu pārslu 1,5 tējkarote sāls 1/4 tējkarote maltu melno piparu 20 g olīveļļas 1 tējkarote žāvētu ķiploku 1 tējkarote paprikas pulvera 1 tējkarote Provansas garšvielu Lai uzzinātu, kā pagatavot…

Lasīt vairāk

Kādam dzīvniekam līdzinās jūsu vīrietis? Ļoti interesants salīdzinājums, balstoties uz zodiaka zīmi

Kādam dzīvniekam līdzinās jūsu vīrietis? Ļoti interesants salīdzinājums, balstoties uz zodiaka zīmi

Cilvēki bieži saista sevi ar dzīvnieku. Kāds jūtas kā pelēkas peles, un kāds, kā lauva. Mēs apkopojām dzīvnieku horoskopu, kurā vīrieši var līdzināties zodiaka zīmei. Auns Auns vīrieši ir kā buļļi. Tos bieži salīdzina ar spītīgiem auniem, taču tas nav pilnīgi taisnīgi. Viņi, tāpat kā buļļi, rauj un skrien, kā arī piemīt spēcīga motivācija. Par sarkano lakatu viņiem var būt jeb kas: mīlestība, dusmas, prieks. Kad Auns ir mierīgs, un tas tiešām notiek, tie ir…

Lasīt vairāk

Tikai 2 sastāvdaļas, kas ļaus aizmirst par matu izkrišanu. Tās jāpievieno pa taisno klāt šampūnam

Tikai 2 sastāvdaļas, kas ļaus aizmirst par matu izkrišanu. Tās jāpievieno pa taisno klāt šampūnam

Vai jūs zināt, kas izraisa matu izkrišanu? Eksperti saka, ka matu izkrišana ir saistīta ar dažādiem faktoriem, piemēram, stresu, grūtniecību, menopauzi, svara zudumu utt. Bet citi iemesli var paātrināt šo procesu un veicina matu izkrišanu. Stress var izraisīt hormonālo nelīdzsvarotību un radīt pārmērīgu matu izkrišanu. Mēs piedāvājam mājas šampūna recepti, kas var palīdzēt jums atrisināt šo problēmu. Kā izveidot savu mājas matu šampūnu? Pirmais, kas jums nepieciešams, ir nopirkt dabisko šampūnu ar neitrālu pH. Jūs varat lietot regulāru…

Lasīt vairāk

Gardi mazsālītie gurķi – šo recepti mantoju no vecmāmiņas

Gardi mazsālītie gurķi – šo recepti mantoju no vecmāmiņas

Mazsālīti gurķīši pēc manas vecmāmiņas receptes. Tā ir lieliska uzkoda, kas spēj papildināt jebkuru karsto ēdienu. Pēc šīs vecmāmiņas receptes es gurķus sālu jau vairākus gadus. Tie vienmēr sanāk kraukšķīgi, aromātiski, mazsālīti, un gatavi lietošanai jau pēc diennakts, bet pagatavot tos var ļoti, ļoti vienkārši. SASTĀVDAĻAS Gurķi – 1,8 kg Dilles – 3 saišķīši Ķiploki – 9 daiviņas Sāls – 4 ēdamkarotes Ūdens – 2 litri Jāņogu lapas – 6 gab. Pipari (ne malti) –…

Lasīt vairāk
1 92 93 94 95 96 343