Kefīrs pirmo reizi tika izgatavots kādā nelielā miestiņā Elbrusa pakājē. Šo piena pārstrādes procesu kalnieši uzskatīja par svētu lietu, un ilgus gadus kefīra pagatavošanas recepte tika turētā noslēpumā. Uzskatīja, ka no piena iegūtais dzēriens saglabā veselību un pagarina mūžu. Šim atzinumam bija pilnīgi reāls pamats – starp kalniešiem, kas bija sākuši dzert kefīru, ilgdzīvotāju bija daudz vairāk nekā citviet apkaimē. XIX gadsimta otrajā pusē kefīra pagatavošanas noslēpums kļuva zināms Krievijai un Eiropai, un sākās īsts…
Lasīt vairākAuthor: Oskars Andersons
Slavenā ungāru gulašzupa. Pagatavo uz ugunskura!
Proporcijas nav sevišķi svarīgas: ņem liellopa gaļu, sagriež kubiciņos, ātri apcep, noliek malā. Cepšanai ieteicams lietot olīveļļu. Turpat apcep vienu vai divus sagrieztus burkānus, selerijas sakni, strēmelēs sagrieztus sīpolus. Kad viss mīksts, noņem pannu no uguns un eļļā iemaisa ēdamkaroti sarkanās paprikas pulvera. (Nevajag cept pēc paprikas piemaisīšanas, jo tā samaitās garšu!) Īstam gulašam ir klāt daudz paprikas, bet tikpat kā nav citu garšvielu. Tad liek katlā kubiciņos sagrieztus kartupeļus, gaļu un saknes, pielej ūdeni…
Lasīt vairākMirdzošas acis zem garām skropstām. Piparmētru, piena, kartupeļu kompreses
Ja acu skatiens ir noguris un nespodrs, ja plakstiņi pietūkuši, bet zem acīm – tumši loki, nekāds grims nepalīdzēs, lai cik prasmīgi tas tiktu uzklāts. Tāpēc jācenšas iespējami ilgāk saglabāt acu dabisko spīdumu. Katru dienu acis jāvingrina, bet, kad tās ir nogurušas, jāuzliek komprese: stiprā tējā, kumelīšu vai piparmētru uzlējumā samitrinātus vates tamponus. Acis biežāk jāskalo ar diļļūdeni. Ja zem acīm parādījušies maisiņi – pirmām kārtām lietderīgi konsultēties ar ārstu, lai pārliecinātos, vai tie nav…
Lasīt vairākPiena produkti burvīgai ādai. 5 pārbaudītas receptes
Piena produkti ļauj ādai mirdzēt ne tikai tad, kad tos ēdam – lieliski darbojas arī dažādi krēmi un losjoni, kas gatavoti no biezpiena, jogurta un saldā krējuma! Biezpiens pret grumbām * Tasīti stundu nostādinātas tējas sajauc ar 3 ēdamkarotēm biezpiena. Iegūto putriņu uz 10 minūtēm uzziež sejai, pēc tam noskalo. Jogurts ķermenim * 50 g saldā krējuma jogurta sajauc ar 1 tējkaroti diedzētu kviešu graudu eļļas. Ar masu ieziež visu ķermeni un pēc 10 minūtēm…
Lasīt vairākAugi stipriem matiem – no ķiploka sulas līdz kalmēm un melonēm
Visus šos augus ar labiem panākumiem var izmantot ierīvēšanai galvas ādā, kompresēm un matu skalošanai. Kalme: 2 ēdamkarotes sasmalcinātu sakneņu aplej ar glāzi ūdens un vāra 20–30 minūtes. Ozola miza: ēdamkaroti žāvētas sasmalcinātas mizas aplej ar glāzi ūdens un vāra 10 minūtes. Dadzis: 15 g žāvētu sasmalcinātu dadžu sakņu aplej ar glāzi ūdens, vāra 15–20 minūtes, stundu nostādina. Var izmantot arī svaigu dadžu lapu sulu. Māllēpes: 20 g žāvētu sasmalcinātu māllēpju lapu aplej ar glāzi…
Lasīt vairākBarojošas maskas elkoņiem. Āda atkal kļūs maiga!
Maska no burkānu sulas piesātina ādu ar A vitamīnu, novērš sasprēgājumus. * Uz smalkās rīves sarīvē aptuveni pusi vidēja lieluma burkāna, izspiež sulu un sajauc ar ēdamkaroti glicerīna. Maisījumā samitrina 2 vates tamponus un uz pusstundu pieliek elkoņiem. Maska ar zivju eļļu apvelk brūcītes un sasprēgājumus, mīkstina sausu ādu. * Līdzīgās daļās sajauc zivju eļļu, rīcineļļu un kausētus cūku taukus. Ar iegūto maisījumu vakarā pirms gulētiešanas apziež elkoņus, apsaitē un tur līdz rītam. Maska ar…
Lasīt vairākDzīvais ūdens. Šai jēdzienā vairāk patiesības nekā domājām!
Senajam cilvēkam, lai dzīvotu un izdzīvotu, nācās daudz kustēties. Taču, neraugoties uz to, ar viņa locītavām viss bija kārtībā. 21. gadsimtā, kad vajadzība daudz kustēties sarukusi un slodze locītavām būtiski samazinājusies, to kaites pielīdzināmas epidēmijai. Uzdevums, ko sev izvirzīja zinātnieki – izprast locītavu saslimšanas cēloņus un atrast efektīvus aizsardzības līdzekļus –, nebija no vieglajiem. Šķiet, mūsdienu medicīnas rīcībā ir viss, kas vien nepieciešams: gan sintētiskie medikamenti, gan dabiskie preparāti unikālas formas kapsulu un krēmu veidā……
Lasīt vairākĀdai – ar mīlestību no dabas. Ko labu dod katra dabīgā krēmu sastāvdaļa?
Mūsdienu krēmos vismaz viena no to sastāvdaļām ir iegūta no augiem. Skaistuma industrija tērē miljoniem dolāru, lai izpētītu un noskaidrotu visas tās priekšrocības, ko daba spēj dāvāt cilvēka ādai. Kailā lakrica Pamatefekts: pigmentācijas plankumu balināšana Kailās lakricas (Glycyrrhiza glabra) saknes ir tradicionāls līdzeklis pret bronhītu. Taču pēdējos gados to arvien biežāk izmanto arī kā ādas balinātāju. Izraēlas zinātnieku veiktie pētījumi pierādījuši, ka augs bloķē tirozināzi – fermentu, kas ir atbildīgs par pigmentācijas procesiem. Filipīniešu dermatologi…
Lasīt vairākVasarīga diēta: arbūzu dienas, meloņu dienas. Attīri organismu un samazini svaru!
Melones un arbūza apvienotā diēta 22 dienās attīra organismu no sārņiem un toksīniem, piedevām samazina lieko svaru. Lai iztīrītu organismu no sārņiem un atbrīvotos no liekiem kilogramiem, izmantojot vilinošo austrumu diētu, kas pamatota uz pašu būtiskāko senatnes principu: efektīvs ir tikai patīkamā apvienojums ar lietderīgo, īpaša drosme un apņēmība nav vajadzīga. To, kā arbūzs un melone lietojami ārstnieciskiem nolūkiem, lai atbrīvotu zarnu traktu no sārņiem un attīrītu organismu šūnu līmenī, Centrālās Āzijas tautas zina jau…
Lasīt vairākKā rīkoties, lai ērces nesabojātu vasaras priekus
Vasara ir pilnbriedā, un pilnā sparā rit arī atvaļinājumu un aktīvās atpūtas laiks. Daudzi to izbauda ārpus telpām, ceļojot, pastaigājoties, nakšņojot teltīs un atpūšoties dārzā kopā ar draugiem un ģimeni. Svaigs gaiss, saule un dabas tuvums ir lieliski enerģijas avoti, taču jāatceras, ka tiem ir kāds nepatīkams blakusefekts – gada siltajos mēnešos aktīvi rosās ērces. Kā izvairīties no bīstamajiem kukaiņiem un ko darīt, ja ērce tomēr piesūkusies? “Viens no efektīvākajiem veidiem, kā sevi pasargāt no…
Lasīt vairāk