Pieprasījums pēc vistu olām, īpaši baltajām, Lieldienu laikā ievērojami pieaug. Pārsteidz savus viesus un, gādājot par svētku galdu, izvēlies mazās paipalu oliņas, ko daba jau apveltījusi ar glītiem raibumiem! Tās var ne tikai pasniegt salātu šķīvī, bet arī iekarināt plaucētos zaros. Pirms ķerties pie darba, pārbaudi olu svaigumu. Interesanti, ka atšķirībā no vistu olām paipalu olas izžūst, tāpēc sabojājušās olas atpazīst nevis pēc smakas, bet svara. Olu un olu produktu eksperts “Balticovo” atgādina, ka paipalu…
Lasīt vairākJaunākie raksti
Nebiju gatavojusi, bet draudzene ieteica – citronu kvass
Biju ciemos pie draudzenes. Runājām, ēdām gardumus. Tad viņa izņēma no ledusskapja sevis gatavotu citronu kvasu. No sākuma domāju, ka nekas labs gan jau tas nemaz nebūs, bet tad es to pagaršoju – domas mainījās tajā pašā sekundē! Mājās pagatavoju tādu arī pati. Iesaku to pagatavot arī Jums! Sastāvdaļas: * citroni * cukurs * rozīnes * raugs Pagatavošanas gaita: Apmēram 10 citronus sagriež ripiņās, reizē izņemot ārā arī sēklas. No tiem 5 citronus nomizo, bet…
Lasīt vairākPadarām cepto gaļu mīkstu un sulīgu – talkā nāk šie padomi
Mīkstumu ceptai gaļai dod sinepes – pārziediet ar sinepēm gaļu un cepiet to. Var gaļu noklāt ar augu eļļu, uzlikt virsū citrona gabaliņus – mini marināde – atstāj uz 1 stundu. Ja gaļa ir sīksta, to var glābt stipra marināde – citrona sulu samaisa ar vienu olu, šajā maisījumā gaļu nepieciešams paturēt veselu diennakti. Pirms cepšanas, gaļu nepieciešams nosusināt ar papīra dvieli, jo tad tā labāk izcepsies. Gaļu sākumā cep uz lielas uguns, tikko parādās…
Lasīt vairākLabākās sievas ir šīs 3 zodiaka zīmes
Jūs esat nolēmuši precēt savu mīļoto sievieti? Pārbaudiet, vai viņa ietilpst labāko sievu reitingā! Lauva Šīs sievietes ir īstas karotājas, spēcīgas un bargas dāmas. Tieši tāpēc viņām ir vajadzīgs kāds, kurš garā būs tik pat spēcīgs. Viņas nekad nepiesaista vienkāršus vīriešus, vīrieši paši līp viņām klāt. Sievietes Lauvas meklē partnerus, kuri savu tuvu un mīļo cilvēku dēļ darītu it visu. Jūs neatradīsiet sievieti, kura mīlēs jūs stiprāk par Lauvu. Tieši tā – Lauvas mīl nesavtīgi…
Lasīt vairākIkviena saimniece virtuvē kaut reiz ir pieļāvusi šīs kļūdas
Ar kulinārijas neveiksmēm savā praksē ir saskārusies katra saimniece. Mēs esam apkopojuši jums visizplatītākās kļūdas, kuras daudzas saimnieces pieļauj virtuvē. Atbrīvojieties no tām, un Jūsu ēdienu garša vienmēr būs uzdevumu augstumos. “Nē” mazgātiem makaroniem Daudzi pēc makaronu vai pastas pagatavošanas nomazgā tos ar aukstu ūdeni – tā ir visrupjākā kļūda. Uz pastas virsmas atrodas ciete, kas veicina labāku mērces uzsūkšanos. Saimnieces Itālijā nekad pastu nemazgā, izmantojot ūdeni, kurā pasta vārījusies, lai atšķaidītu ļoti biezas mērces….
Lasīt vairākLieldienu cālīši, zaķīši un oliņas – foršas idejas svētkiem!
Piedāvājam jums dažas idejas Lieldienu galda rotāšanai. Cālīši Cieti vāram olas. Kad olas gatavas, dažas minūtes paturam tās tekošā aukstā ūdenī, lai čaumalas būtu viegli nomizot un ola paliktu nesabojāta. Mazliet nogriežam olai lejas galu, lai cālīši negāztos. Tad uzmanīgi zig-zagā izgriežam ‘cepurīti”, uzmanīgi izņemam dzeltenumu. Saspaidam to, sajaucam ar smailki sagrieztiem zaļumiem, sāli un majonēzi. Masai jābūt vienmērīgai. Protams, jūs varat pamainīt sastāvdaļas, galvenais, lai tā būtu lipīga. Nedaudz atliekakam „actiņu un kājiņu pielipināšanai”…
Lasīt vairākJūsu orhidejas nīkuļo? Ir risinājums!
Ja arī jūsu orhideja nīkuļo un nevēlas dot ziedus, ieskatieties pavisam vienkāršā paņēmienā, kas liks tai atkal no jauna skaisti uzziedēt. Fanelopsis orhideja ir viens no skaistākajiem istabas augiem. Mēs, kā likums, to pērkam jau ziedošu. Bet pienāk brīdis, kad ziediņi nokrīt un orhideju īpašnieki sāk aizdomāties, ko viņi dara nepareizi. Vidējais ziedēšanas laiks fanelopsis orhidejai ir 3 mēneši. Parasti tas notiek divas vai trīs reizes gadā. Starplaiks starp ziedēšanām var ievilkties pat pāris mēnešus….
Lasīt vairākKanapē maizītes un sāļie vai saldie groziņi – veids, kā iepriecināt viesus. Idejas receptēm!
Tuvojas svētki vai pasākums, kuram jums jāklāj galds? Kanapē maizītes ir labs risinājums, kā krāšņi papildināt svētku galdu. Piedāvājam iepazīties ar 10 dažādām kanapē maizīšu receptēm. Varbūt jums kāda noder! 1. Siers, olīvas, šķiņķis (derēs arī desa vai vārīta vistas gaļa). 2. Olīvas un dažādu veidu sieri (nogatavinātie, dzeltenie, Brinza, Mocarella utt.). 3. Kūpināta desa – pērciet tievu desu, sagrieziet to plānās šķēlītēs, pa virsu lieciet ar visu mizu vārīta kartupeļa gabaliņu. 4. Kanapē ar…
Lasīt vairākMedus, dilles un baldriāns. Līdzeklis, kas zināms kā asinsvadu lielākais draugs
Diemžēl cilvēku asinsvadiem ir tendence aizsērēties. Tie uz sieniņām uzkrāj neorganisko sāļu nogulsnes, kas vēlāk kļūst par aterosklerozes iemeslu, rada asinsrites traucējumus, izraisa asinsspiediena paaugstināšanos, kā arī var izraisīt varikozi. Tieši tādēļ ir ieteicams regulāri veikt asinsvadu attīrīšanu. Šodien mūsu redakcija dalīsies ar asinsvadu attīrīšanas recepti, kas noderēs ikvienam. Kā mājas apstākļos attīrīt asinsvadus? Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 100 g diļļu sēklu 2 ēdamkarotes maltu baldriānu sakņu 2 litri verdoša ūdens 2 ēdamkarotes medus Pagatavošana:…
Lasīt vairākViens, divi – gatavs! Visātrāk pagatavojamā aukstā zupa
Sastāvdaļas, kuras būs nepieciešamas gardās zupas pagatavošanai: ● 1,5 l auksta vārīta ūdens ● 1 citrons ● 3 cieti vārītas olas ● 2 gurķi ● 1 saišķītis redīsu ● skābais krējums, zaļumi pēc garšas ● sāls, pipari pēc garšas Pagatavošanas gaita: Olas, gurķus un redīsus sagrieziet mazos gabaliņos. Pievienojiet tiem klāt sakapātus zaļumus, skābo krējumu, tad visu rūpīgi samaisiet. Maisījumu sadala porcijās šķīvjos, pārlej ar aukstu ūdeni un citrona sulu, pārber ar sakapātiem zaļumiem.
Lasīt vairāk