Receptes

Sākam jau lēnām veidot dažādas sagataves ziemai – lai arī ziemā baudītu vasarā vāktos labumus. Šodien mēs jums piedāvājam gardu gurķu salātu recepti. Noteikti pamēģiniet arī jūs un pastāstiet par saviem iespaidiem komentāros. Sastāvdaļas:  ● 3 kg svaigu gurķu  ● 100 g ķiploku  ● 30 g pētersīļu  ● 200 g cukura  ● 3-4 ēdamkarotes sāls  ● 150 ml etiķa  ● augu eļļa, sīpoli pēc garšas Pagatavošanas gaitu skatiet nākamajā lapā!

Sastāvdaļas: ● 500 ml kefīra ● 2 olas ● 4 ēdamkarotes cukura (baltais vai brūnais – pēc jūsu ieskatiem) ● 3-4 ēdamkarotes augu eļļas ● 1/2 tējkarotes sāls ● 1/2 tējkarotes dzēstas sodas ● 5-6 glāzes kviešu miltu ● vaniļas cukurs, pūdercukurs vai kanēlis – pārkaisīšanai (pēc jūsu ieskatiem) Pagatavošanas gaitu skatiet nākamajā lapā!

Sastāvdaļas:  ● 400 g maltās gaļas (derēs gan vistas, gan cūkas, tikai jāņem vērā, ka cūka būs treknāka, tādēļ pa virsu varētu peldēt tauki)  ● 1 sīpols  ● 2 ķiploku daiviņas  ● pienā mērcēta baltmaize  ● sāls, malti melnie pipari, citas garšvielas pēc jūsu ieskatiem  ● kartupeļi – cik daudz vēlaties vai vajag Mērcei:  ● 3 ēdamkarotes skābā krējuma (vēlams 25%)  ● 1 ēdamkarote kečupa  ● 120 ml ūdens  ● sāls, pipari Pagatavošanas gaitu skatiet…

Iedomājieties, 100 gramos produkta vien 180 kCal! Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 250 g mannā (aptuveni viena glāze) 250 g kefīra (aptuveni viena glāze) 2 olas 1 tējkarote dzeramās sodas  Lai uzzinātu, kā pagatavot, šķir nākamo lapu!

Šo gardo, gaisīgo kūciņu labums ir tāds, ka tās tiek gatavotas cepeškrāsnī, turklāt to sastāvā nav miltu! Tas nozīmē, ka tajās ir stipri mazāk kaloriju un tās ir figūrai draudzīgākas. Noteikti saglabājiet sev recepti! Sastāvdaļas: 200 g biezpiena šķipsniņa vanilīna 3 ēdamkarotes cukura 5 ēdamkarotes skābā krējuma 3 ēdamkarotes mannā putras 1 tējkarote cepamā pulvera 2 olas Pagatavošanas gaitu skatiet nākamajā lapā!

Varbūt, ka mannā pīrāgs ir gatavots, bet diez vai tas ir gatavots kopā ar ķirbi. Lai gan šāda kombinācija šķiet ļoti neierasta, tā tiešām ir ļoti laba un neaprakstāmi garda. Nenožēlosiet, ja pamēģināsiet! Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:  ● 1 glāze mannā putras  ● 1 glāze piena  ● 2 olas  ● 1 glāze rīvēta ķirbja  ● 1 glāze kviešu miltu  ● 1/2 tējkarotes dzēstas sodas  ● 50 g sviesta  ● 1 glāze cukura  ● 1 paciņa…

Pats labākais ir tas, ka šīs želejas pagatavošanā būs nepieciešamas vien divas sastāvdaļas – 1 kg jāņogu novārījuma un 0,8-1 kg cukura, bet pagatavot to spēs pat bērns! Kā pagatavot gardo jāņogu želeju? Svaigas, tikko ievāktas jāņogas noskalojiet, atdaliet kātiņus, lieciet tos katlā, pārlejiet ar aukstu ūdeni, lai ogas pilnībā pārklātas, un karsē, līdz ogas kļūst bālākas, miziņas ieplaisā. Tad lejiet tās caur divkārt pārlocītu marli un noteciniet. Jāņogu novārījumu ar cukuru vāriet, līdz želeja…

Panēts ir daudz un bieži, bet šāds salikums mums gadījās pirmo reizi. Tik vienkārši, bet tik gardi – tā var definēt šo sastāvdaļu salikumu. Sastāvdaļas ● 2 vistas filejas ● 2 vidēja lieluma kartupeļi ● 1 ola ● garšvielas ● augu eļļa Pagatavošana Vistas filejas kārtīgi saklapē ar gaļas āmuriņu, pieberiet klāt sāli, maltus melnos piparus. Kartupeļus nomizojiet un sarīvējiet uz rupjās vai smalkas rīves – pēc saviem ieskatiem. Izdauzītās vistas filejas apmērcējiet olā un…

Sarkanie salāti, kur teju visas sastāvdaļas ir sarkanā krāsā. Tie ir gardi, ātri pagatavojami un ļoti labi piemēroti tad, ja dikti gribas ēst, bet nav daudz laika ēdiena pagatavošanai. Lai tos pagatavotu, būs nepieciešams: 1 paciņa krabju nūjiņu 2 tomāti 2 ķiploka daiviņas 1 sarkanā paprika majonēze pēc garšas Pagatavošana: Krabju nūjiņas sagrieziet rombveida gabaliņos (var griezt arī tādos, kādas sirdij labāk tīk) Tomātus sagrieziet salmiņos, sēklas izņemiet laukā. Papriku sagrieziet plānās un īsās strēmelītēs….

Sastāvdaļas:  ● 500 g kārtainās mīklas  ● 1 glāze magoņu sēkliņu  ● 1 glāze verdoša ūdens  ● 1 olas baltums  ● 1 olas dzeltenums+1 tējkarote piena (pārziešanai)  ● 1/2 glāzes cukura  ● 100-150 g rozīņu (pēc izvēles; ja jums negaršo, var nelikt vispār) Pagatavošana: Magoņu sēkliņas pārlejiet ar verdošu ūdeni un atstājiet tās uzbriest. Rozīnes noskalojiet un izmērcējiet ūdenī. Mīklu plāni izrullējiet. Olas baltumu sakuliet kopā ar cukuru, pievienojiet tam klāt uzbriedinātās magoņu sēkliņas, kārtīgi…