Marta beigās un aprīlī, kad koki sāk mosties pēc ziemas, bērzu sula pa stumbru paceļas uz augšu, lai “padzirdītu” pumpurus un arī cilvēkus, kas izslāpuši pēc vērtīgā dzēriena.
Sulas tecināt var nelielā laika periodā – ilgākais, četras nedēļas, kamēr parādās nojausma par lapām.
Sulu laika sākumu var noteikt pēc laikapstākļiem: kad temperatūra dienā un naktī sasniedz dažus grādus virs nulles, kas parasti ir ap 25. martu, bērzi sāk mosties.
Sulas apjoms samazinās, kad sāk parādīties pirmās lapiņas. Sulu tecināšanas laiks arī ir samērā stingri noteikts: no desmitiem rītā līdz sešiem vakarā, vēlāk vakarā un naktī koki “guļ”.
Lai lasītu rakstu tālāk, šķiriet nākamo lapu!