Lai zobi būtu veseli, uzturā jāiekļauj:
* augu produkti: saknes, augļi, zaļumi, rieksti;
* piens, siers un biezpiens. Tie aizsargā zobus no skābēm, kas rosina kariesa veidošanos;
* jūras zivis. Tās jāēd vismaz 2–3 reizes nedēļā;
* polivitamīni, kas palīdz saglabāt imunitāti, nodrošina pareizu vielmaiņu un nostiprina smaganas un zobus.
Lietojot atbilstīgu uzturu, zobi saņems visu, kas tiem nepieciešams, lai būtu stipri un veseli.
Augļi un to sulas
Patiesībā augļi un to sulas satur cukuru un skābes, kas uz zobiem iedarbojas tikpat postoši kā parastais cukurs. Tomēr svaigi augļi zobiem nav bīstami, tajos esošo cukuru un skābes no zobiem viegli aizskalo siekalas.
Šā iemesla dēļ svaigus augļus vajag košļāt nesteidzīgi un īpaši centīgi, jo tas veicinās siekalu izdalīšanos: jo vairāk siekalu mutē, jo ātrāk tiks aizskalots cukurs no zobiem. Augļu sulas jādzer mēreni, vislabāk – vienu glāzi pirms brokastīm. Pēc augļiem un sulas zobi jātīra ne agrāk kā pēc pusstundas, jo tikai tad sākas skābju bojātās zobu emaljas reģenerācija.
Vitamīni un minerālvielas
Absolūti nepieciešami zobu augšanai un saglabāšanai ir kalcijs, fluors un D vitamīns. Ja uzturs ir pareizi sabalansēts, visas šīs vielas organisms saņem nepieciešamajā daudzumā.
Kalcijs ir elements, kuru nekļūdoties var nosaukt par kaulu un zobu būvmateriālu. Tas vajadzīgs gan žokļakauliem, gan zobu augšanai un stiprumam. Daudz kalcija ir piena produktos. Taču pilnīga kalcija izmantošana organismā notiek tikai D vitamīna klātbūtnē.
Arī D vitamīns ir virknē produktu: zivīs, olās, aknās… Turklāt to izstrādā arī pats organisms: ķermenī esošās izejvielas ultravioleto staru ietekmē tiek pārstrādātas D vitamīnā. Lai process noritētu sekmīgāk, iespējami ilgāk jāuzturas laukā, svaigā gaisā. D vitamīns šķīst taukos, tāpēc uzturam nepieciešami arī taukus saturoši produkti: sviests, jogurts u. c.
Fluors – pret kariesu
Šis mikroelements pieder pie tām minerālvielām, kuras organisms patērē mikrodevās, bet kurām ir izšķirīga nozīme kaulu un zobu augšanā un saglabāšanā. Vēl vairāk – fluoram ir profilaktiska iedarbība uz kariesu.
Fluoru satur melnā tēja, jūras zivis (menca, jūras asaris, siļķe, skumbrija), vistas krūtiņa un vistas aknas, griķi, maizes izstrādājumi no rupja maluma miltiem, kā arī minerālūdens.
No vienas puses, mums nepieciešams pievērst uzmanību uzturam. No otras, ārkārtīgi svarīgi ir turēt zobus tīrus. Ēšanas procesa laikā mutes dobumā sakrājas lērums pārpalikumu, kas bakteriālās floras un siekalu ietekmē izraisa aplikumu un zobakmens veidošanos.
Nepieciešamās mutes dobuma un zobu higiēnas neievērošana noved pie kariesa, parodontīta un mutes dobuma gļotādas saslimšanas. Pasargāt sevi no zobu bojāšanās un sāpēm var tikai tad, ja zobus, zobu starpas un visu mutes dobumu regulāri tur tīru.