Kādas zivis nevajadzētu iegādāties un lietot uzturā?

Neskaitot Vjetnamas zivis, ir arī daudzas citas (gan savvaļas, gan audzētavu) zivis, kura vajadzētu uzturā lietot pēc iespējas mazāk vai pat nelietot vispār.

Savvaļas zivju problēma – dzīvsudraba piesārņojums (starp citu, tieši zivis ir galvenais produkts, kura dēļ cilvēks saindējas ar šo metālu). Jo zivs ir lielāka un vecāka, jo vairāk tajā ir dzīvsudraba, turklāt vissaindētāko zivju sarakstā ietilpst cekulzivs, zobenzivs, haizivs, Karaliskā makrele, tuncis, Atlantijas lielgalvis.

Lai lasītu rakstu tālāk un uzzināt, ko vispār drīkst ēst, šķiriet nākamo lapu!

Pievienot komentāru