Jūs noteikti zināt šo populāro “Uncle Ben’s” mērci. Gribat to pagatavot arī paši? Jums tagad ir recepte!
Sastāvdaļas
● 2 kg kabaču
● 2,5 kg tomātu
● 200 g ķiploku
● 1 kg papriku
● 2 tējkarotes sāls
● 200 g cukura
● 200 ml saulespuķu eļļas
● 100 ml 9% etiķa
Pagatavošana
- Tomātus un ķiplokus samaliet kopā.
- Kabačus sagrieziet mazos gabaliņos, samaisiet tos kopā ar tomātiem.
- Pievienojiet klāt sāli, cukuru un saulespuķu eļļu.
- Visu sautējiet kādas 30 minūtes.
- Tad pievienojiet klāt salmiņos sagrieztu papriku, etiķi un turpiniet karsēt.
- Kad masa uzmetīs burbuli, turpiniet to vārīt vēl kādas 20 minūtes.
- Pēc noteiktā laika, masu salieciet sterilizētās burkās.
- Tas arī viss – lai gardas maltītes!