Sarkanvīns un žāvētas plūmes izceļ pīles gaļas bagātīgo garšu, kam pievienojas izteiktais rozmarīna un kadiķa aromāts, kamēr kastaņi un apelsīna nots piešķir papildu nianses. Debešķīgi garšo kopā ar cukīni šķēlēm un biezeni.
4 porcijas
Sagatavošana 10 minūtes
Termiskā apstrāde 15 minūtes
Katrā porcijā ir • 338kkal• 26g proteīnu • 32g ogļhidrātu, no tiem 20g cukuru • 13g tauku, no tiem 3g piesātināto • 5g šķiedrvielu
1 sīpols
6 kadiķogas
1 tējkarote augu eļļas
4 pīles krūtiņas filejas bez ādas un kauliem, katra aptuveni 120g
2 svaigi rozmarīna zariņi
16 ēšanai gatavas žāvētas plūmes
150g mizoti, cepti kastaņi
1 apelsīna miziņa, rīvēta
400ml sarkanvīna
8 apelsīna šķēlītes rotāšanai
Lai uzzinātu, kā to pagatavot, šķiriet nākamo lapu!