Brīvdienu rītos ir grēks nepalutināt sevi ar gardām brokastīm, tieši tādēļ esam sagatavojuši lielisku recepti biezpiena plācenīšiem.
Sastāvdaļas:
● 500 g biezpiena (ņemiet vājpiena biezpienu, ja ievērojat daudz liesāku diētu)
● 2 ēdamkarotes miltu (ja ievērojat diētu, labāk izmantot pilngraudu miltus, auzu miltus)
● 2 ēdamkarotes cukura (var aizstāt ar stēviju)
● 2 olas
● 1/2 tējkarotes sodas
● 1/2 tējkarotes sāls
Pagatavošanas gaita:
Olas sakuļ kopā ar sāli, pievieno biezpienu, miltus, sodu un cukuru vai stēviju – samaisa mīklu.
Pannā uzkarsē augu eļļu, ar karoti liek plācenīšus, ar nelielu atstarpi citu no cita.
Kad plācenīšus apgriež otrādi, cepšanas procesā pannai uzliek vāku.
Gatavus plācenīšus nosusina ar papīra dvieli, lai atbrīvotos no liekās eļļas.
Pasniedz ar ievārījumu, krējumu, bezpiedevu jogurtu.
Lai labi garšo!