Pagatavošana:
Gatavojam mīklu – olas sakuļ ar cukuru, pievieno visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas mīklas pagatavošanai.
Samīca mīklu, pievieno vēl 180 gramus miltu, samaisa.
No mīklas izveido bumbu, liek bļodā, atstāj siltā vietā uz 1 stundu.
Pēc noteiktā laika mīklu izrullē taisnstūrī, uzkaisa miltus.
Uzklāj sviestu, uzkaisa kanēli un cukuru.
Satin ruleti, sagriež sīkākos rullīšos, liek veidnē, kas izklāta ar cepamo papīru, blīvi vienu pie otra.
Noliek siltā vietā uz 10 minūtēm.
Cept nepieciešams 170°C temperatūrā, vēlams vismaz 25 minūtes.
Gatavo mērci pārliešanai – sakuļ sviestu, pienu un pūdercukuru krēmveida masā, ne pārāk biezā, lai var pārliet.
Mērci pārlej rullīšiem, patur 2 minūtes.