Gatavojam kotletes kopā ar kartupeļiem – visam pāri lejam gardu mērci

1. Malto gaļu samaisiet kopā ar sakapātu sīpolu, smalki sasmalcinātiem ķiplokiem, pienā mērcētu baltmaizi, sāli, maltiem melnajiem pipariem un citām garšvielām pēc jūsu ieskatiem.
2. No maltās gaļas masas veidojiet nelielas kotletītes, apviļājiet tās miltos, lieciet ietaukotā veidnē.
3. Kartupeļus nomizojiet, sagrieziet, ieziež ar augu eļļu, uzberiet garšvielas, lieciet veidnes vidū pie kotletēm.
4. Cepiet 220 grādu temperatūrā, vēlams 15 minūtes.
5. Tad gatavojiet mērci – skābo krējumu samaisiet kopā ar kečupu, pielejiet klāt ūdeni, sāli, maltus melnos piparus, tad visu samaisiet.
6. Pēc 15 minūtēm uzlejiet ēdienam virsū mērci, turpiniet cept kādas 30 minūtes.

Lai jums labi garšo!