Pagatavošanas gaita:
- Garneles attīriet un izvāriet kopā ar lauru lapām, sāli un melno piparu graudiņiem. Vēl viens variants ir nopirkt jau izvārītas garneles.
- Ja paši tās vārāt, tad garneles atdzesējiet.
- Katru garneli sagrieziet 2 vai 4 daļās. Ja garneles ir nelielas, tad tās griezt nemaz nevajag.
- Kartupeļus vāriet kopā ar visu mizu, kad tie būs novārīti, novelciet nost mizu un sarīvējiet.
- Cieti vārītās olas sīki sagrieziet.
- Salātus lieciet kārtās:
- 1. kārta – majonēze
- 2. kārta – puse garneļu
- 3. kārta – majonēze
- 4. kārta – kartupeļi
- 5. kārta – majonēze
- 6. kārta – olas
- 7. kārta – majonēze
- 8. kārta – atlikušās garneles
- 9. kārta – majonēze
- 10 kārta – sarkanie ikri (tos vienmērīgi noklājiet pa visu virsmu)
Salātu rotāšanai izmantojiet citrona šķēlītes, zaļumus un veselas garneles.
Pirms ēdiena pasniegšanas, salātus lieciet ledusskapī uz kādām 5-6 stundām.
Lai jums labi garšo!