Mana omīte mēdza taisīt pasaulē gardāko speķi. Kad viņa devās uz viņsauli, reiz viņas pierakstos atradu šo recepti. Biju tik priecīga, ka tagad varēšu gatavot šo gardumu arī pati! Mans vīrs ir kā traks uz speķi, tādēļ šī recepte mūsu ģimenē ir zelta vērtē.
Lai pagatavotu šo gardo speķīti, būs nepieciešams:
● 1 l ūdens
● 1 kg caurauguša vai kārtīga cūkas speķa
● 3 kaudzītes sīpolu mizu
● 2 lauru lapas
● 7 ķiploka daiviņas
● 200 g sāls
● 2 ēdamkarotes cukura
● malti melnie pipari – pēc garšas
Pagatavošanas gaitu uzziniet nākamajā lapā!