Author: Oskars Andersons

Gardi un veselīgi cepumiņi, kuriem nepieciešamas vien 3 pamatsastāvdaļas. Sastāvdaļas: ● 50 g biezpiena ● 100 g samaltu auzu pārslu ● 1 nogatavojies banāns Apviļāšanai varat izvēlēties: ● magoņu sēkliņas ● malti valrieksti ● kokosriekstu skaidiņas Pagatavošanas gaita: Biezpienu kopā ar banānu sablenderē viendabīgā masā. Pievieno maltas auzu pārslas, samīca mīklu ar rokām, liek ledusskapī nostāvēt 1 stundu. No mīklas izveido bumbiņas, apviļā magoņu sēkliņās, valriekstos vai kokosriekstu skaidiņās, mazliet saplacina, lai vienmērīgāk izcepjas. Cepumus…

Pavasaris – tas ir laiks, kad ļaudis sāk aktīvi doties pie dabas. Aizvien vairāk sāk svaigā gaisā cept šašlikus. Tiem, kam patīk eksperimentēt kulinārijā, der apgūt dažas jaunas šašlika marinādes receptes. Pareizi pagatavota marināde var pilnībā no jauna un savādāk parādīt gaļas garšu. Piedāvājam 5 jaunas receptes, kuras padarīs jūs par īstu profiņu šī ēdiena pagatavošanā. Marināde „Sveiciens no Balkāniem” 2 kg. Gaļas. Gaļas marinēšanas laiks 3 stundas Sastāvdaļas: 2 saldās sarkanās paprikas 120 –…

Piedāvājam ielūkoties piecās dažādās receptēs, kurās ir iespējams izmantot sūri grūti iegūtos griķus, kas šajos laikos jau ir kļuvusi par delikatesi. Sēņu tefteļi ar griķiem ● 250 ml kefīra ● 150 g griķu ● 200 g sēņu (der šampinjoni) ● 90 g siera ● 1 sīpols ● 1 ķiploka daiviņa ● kaltētas dilles ● 150 g kviešu miltu ● 1 tējkarote cukura ● 1/2 tējkarotes sāls un malti melnie pipari pēc garšas ● 1 tējkarote…

Kad mājās nav nekā daudz, nākas likt lietā iztēli un gatavot ēdienus no tās, kas ir pieejams. Mūsu redakcija šodien sagatavojusi pavisam vienkāršu recepti teju no “nekā”. Sastāvdaļas: ● 150 – 200 g zaļo lociņu ● 2-4 cieti novārītas olas ● 1/2 glāze majonēzes ● redīsi (var arī zaļos zirnīšus) ● sāls, malti melnie pipari pēc garšas Pagatavošanas gaita: Nomazgātus, sausu lokus sīki sagriež, pārkaisa ar sasmalcinātam (var arī smalki sarīvētām) olām un pārlej ar…