Sastāvdaļas:
● 250 g auzu pārslu
● 1 ēdamkarote svaiga, rīvēta ingvera
● 1 apelsīna miziņa
● 200-300 g žāvētu aprikožu
● 2 tējkarotes malta kanēļa
● 50 g kakao pulvera
● mazliet riekstu pēc garšas
Pagatavošanas gaita:
Daļu auzu pārslu grauzdē sausā pannā, iegūstot vieglu brūnganu nokrāsu.
Žāvētās aprikozes mērcē ūdenī.
100 g aprikožu noliek malā, pārējās sastāvdaļas (izņemot riekstus un kakao) sablenderē viendabīgā masā.
Atlikušās aprikozes sīki sagriež, samaisa ar drupinātiem riekstiem, visu iemaisa sablenderētajā masā.
No mīklas izveido taisnstūri, to sagriež kvadrātiņos, apviļā kakao pulverī.
Gatavus uzkodu kvadrātiņus labāk uzglabāt ledusskapī.
Lai labi garšo!