5 labākie cukura aizstājēji. Kā tos lietot?

Dateles
Datelēs tāpat kā medū ir dabīgais cukurs un veselībai vērtīgas vielas, piemēram, kālijs, šķiedrvielas un fitonutrienti. Tie var novērst aizcietējumus, paaugstināt enerģijas līmeni, pazemināt sliktā holesterīna līmeni un nostiprināt kaulus. Tos var pievienot kokteiļiem vai lietot konditorejas izstrādājumu cepšanā.

Kokosriekstu cukurs
Organiskais kokosu cukurs ir lielisks vitamīnu un minerālvielu avots, var efektīvi uzlabot kuņģa un zarnu trakta darbību.

Šis veselīgais cukura aizstājējs ir nedaudz sauss un raupjāks par balto cukuru. Tas nozīmē, ka būs jāpievieno šķidrums, lai iegūtu to pašu tekstūru, gatavojot konditorejas izstrādājumus.

Kļavu sīrups
To gatavo no cukura kļavu sulas, sarkano vai melno kļavu sulas. Tajā ir daudz antioksidantu, tāpēc kļavu sīrups var pazemināt iekaisuma slimību risku, uzlabot gremošanu un aizsargāt ādu.

Kļavu sīrupu var lietot dažādās receptēs, tostarp glazūrās, marinādēs, mērcēs un ceptos ēdienos. Tāpat to var pievienot tējai vai kafijai rafinētā cukura vietā.

Pievienot komentāru