Vārītais zemeņu krēms gardām kūkām, tortēm, bulciņām

Kā to pagatavot?
  1. Ja izmantojat svaigas ogas, tad tās nomazgājiet, notīriet kātiņus un rūpīgi sablenderējiet viendabīgā masā. Ja izmantojat saldētus, iepriekš tos nepieciešams atsaldēt un notecināt nost ūdeni.
  2. Biezenim pievienojiet klāt cukuru, olu un ar putojamo slotiņu visu saputojiet.
  3. Tad pievienojiet klāt vaniļas cukuru un izsijātus miltus. Visu rūpīgi saputojiet ar elektrisko putotāju, līdz iegūta viendabīga masa.
  4. Nelielā katliņā uzkarsējiet pienu un, lejot šaurā strūklā, pēcāk to pievienojiet klāt zemeņu masai – vēlams nepārtraukti maisīt.
  5. Krēmu lieciet vārīties, līdz tas sāk sabiezēt. Pēc tam ļaujiet tam pilnībā atdzist.
  6. Sviestu sagrieziet nelielos gabaliņos, pievienojiet klāt krēmam un rūpīgi visu saputojiet viendabīgā masā.
  7. Tas arī viss! Baudiet šo vieglo zemeņu krēma recepti!

Pievienot komentāru