Kā to pagatavot?
- Ja izmantojat svaigas ogas, tad tās nomazgājiet, notīriet kātiņus un rūpīgi sablenderējiet viendabīgā masā. Ja izmantojat saldētus, iepriekš tos nepieciešams atsaldēt un notecināt nost ūdeni.
- Biezenim pievienojiet klāt cukuru, olu un ar putojamo slotiņu visu saputojiet.
- Tad pievienojiet klāt vaniļas cukuru un izsijātus miltus. Visu rūpīgi saputojiet ar elektrisko putotāju, līdz iegūta viendabīga masa.
- Nelielā katliņā uzkarsējiet pienu un, lejot šaurā strūklā, pēcāk to pievienojiet klāt zemeņu masai – vēlams nepārtraukti maisīt.
- Krēmu lieciet vārīties, līdz tas sāk sabiezēt. Pēc tam ļaujiet tam pilnībā atdzist.
- Sviestu sagrieziet nelielos gabaliņos, pievienojiet klāt krēmam un rūpīgi visu saputojiet viendabīgā masā.
- Tas arī viss! Baudiet šo vieglo zemeņu krēma recepti!