Pagatavošana
- Miltus, cepamo pulveri un kakao pulveri izsijā bļodā.
- Sviestu izkausē.
- Olas sakuļ ar cukuru.
- Izkausētajā sviestā lej Coca-cola, samaisa, pievieno sakultās olas, miltu maisījumu – visu samaisa ar lāpstiņu.
- Veidni ieziež ar sviestu, ieklāj cepamo papīru, cep biskvītu, 180°C temperatūrā, 40 minūtes.
- Cepšanās laikā krāsns durtiņas nedrīkst virināt!
- Gatavību pārbauda, vidū iedurot ar koka iesmiņu, tam jābūt sausam.
- Biskvītu atdzesē veidnē 10 minūtes, tad pārliek uz restītēm, lai pilnībā atdziest.
- Biskvītu sadala 2 daļās.
- Gatavo šokolādes krēmu – 100 gramus šokolādes izkausē karsta ūdens peldē.
- 100 ml saldā krējuma uzvāra, šokolādi un saldo krējumu samaisa, pievieno vēl 100 ml saldā krējuma – kārtīgi samaisa.
- Šokolādes-saldā krējuma masu liek ledusskapī uz 2 stundām.
- Tad masu izņem no ledusskapja, sakuļ ar mikseri krēmveida masā.
- Biskvītus noziež ar šokolādes krēmu, liek tos ledusskapī.
- Gatavo mērci – izkausē 100 g šokolādes karsta ūdens peldē, pievieno 100 ml saldā krējuma – visu samaisa, pievieno 30 g mazos zefīriņus.
- Mērci pārlej tortei, liek ledusskapī, lai sastingst.
