- Sevis izvēlētos cepumus sasmalciniet smalkās drupačās.
- Pievienojiet cepumu drupačām klāt miltus, cukuru, izkausēto sviestu – visu samaisiet.
- Masu lieciet veidnē, kas izklāta ar foliju.
- Blīvi sablietējiet to un cepiet 175 grādu temperatūrā kādas 6-7 minūtes.
- Blenderī samaisiet iebiezināto pienu kopā ar olām, pievienojiet klāt rīvētu citrona miziņu, visu atkal samaisiet.
- Pielejiet klāt laimu sulu, samaisiet visu un lejiet bļodā.
- Tajā pašā blenderī sasmalciniet arī piparmētru lapas un laimu miziņu.
- Pievienojiet klāt pusi citronu maisījuma, atkal visu samaisiet.
- Masu klājiet virsū izceptajam biskvītam, ja vēlaties, varat pievienot klāt arī mazliet zaļās pārtikas krāsvielas.
- Cepiet 5-6 minūtes.
- Veidni izņemiet ārā no krāsns, pārlejiet ar atlikušo citronu maisījumu, turpiniet cept vēl kādas 15 minūtes.
- Atdzesējiet un tad lieciet ledusskapī uz kādām divām stundām.
- Pēc norādītā laika ņemiet tos ārā no ledusskapja, sagrieziet kvadrātos un baudiet!
- Lai jums labi garšo!
