Gatavosiet šokolādes kūku? Kā tad nu iztikt bez glazūras! Tieši tā – nu nekādi! Tādēļ iesakām pavisam vienkāršas kakao glazūras recepti. Ieskatieties!
Pagatavošana un sastāvdaļas ir pavisam vienkāršas. Ar šo recepti tiks galā kaut bērns (ar nelielu mammas palīdzību).
Sastāvdaļas:
● 25 ml ūdens
● 115 g saldā krējuma
● 160 g cukura
● 50 g kakao pulvera
● 6 g želatīna
Pagatavošana:
- Želatīnu aplejiet ar aukstu ūdeni.
- Ūdeni, saldo krējumu un cukuru lieciet kopā, lai uzvārītu, tad pievienojiet klāt želatīnu.
- Kakao pulveri beriet traukā, pārlejiet ar saldā krējuma-želatīna masu, visu ar blenderi sakuliet.
- Lieciet ledusskapī – vēlams uz visu nakti.
- Glazūras optimālā temperatūra ir 35°C.
Tas arī viss! Lai top īsti konditorejas mākslas darbi!