Piecas receptes ar griķiem – lai ir, kur tos iepirktos krājumus izlietot

Griķi ar burkāniem un olām

Sastāvdaļas:

● 1/2 glāzes griķu
● 1 glāze ūdens
● 1 burkāns
● 1 sīpols
● 1 ola
● 2 ēdamkarotes augu eļļas
● 1 ēdamkarote sojas mērces

Pagatavošana:

1. Griķus pārlejiet ar ūdeni un vāriet, līdz tie gatavi, taču sāli neberiet klāt!
2. Pannā apcepiet sagriezto sīpolu un sarīvēto burkānu.
3. Atdzisušiem griķiem pievienojiet klāt sojas mērci, samaisiet visu un pievienojiet griķus klāt apceptajiem sīpoliem un burkāniem.
4. Visu samaisiet, virsū uzsitiet olu, uzlieciet pannai vāku un sutiniet, līdz būs gatavs.

Griķi ar malto gaļu, sīpoliem, burkāniem un tomātiem

Sastāvdaļas:

● 400 g griķu
● 600 g maltās gaļas
● 3 tomāti
● 3 sīpoli
● 1 burkāns
● 1/2 glāzes augu eļļas
● malti melnie un sarkanie pipari
● malta paprika, 1 lauru lapa, sāls pēc garšas

Pagatavošana:

1. Sīpolus sakapājiet un apcepiet sakarsētā augu eļļā, kamēr tie kļūs zeltaini.
2. Sīpoliem pievienojiet klāt malto gaļu, samaisiet visu un apcepiet.
3. Tomātus aplejiet ar verdošu ūdeni, lai vieglāk būtu novilkt tiem miziņu. Tad tomātus sagrieziet gabaliņos.
4. Katlā lejiet ūdeni, tad katlu lieciet uz uguns, pievienojiet klāt sāli, lauru lapu un griķus.
5. Kad viss sāk vārīties, uguni samaziniet, katlam uzlieciet vāku un vāriet, kamēr viss gatavs.
6. Burkānu sagrieziet, pievienojiet maltajai gaļai un sīpoliem. Tad visu samaisiet, cepiet, kamēr gaļa ir apbrūnināta.
7. Pievienojiet klāt tomātus, sāli, melnos un sarkanos piparus, kā arī maltu papriku.
8. Visu sautējiet uz vidējas uguns, apmēram 5 minūtes, uzliekot pa virsu vāku, lai tomātiem izdalītos sula. Pēc tam vēl 5 minūtes sautējiet bez vāka, lai masa sabiezētu.
9. Ja vēlaties, varat pievienot klāt arī tomātu pastu.
10. Griķiem pievienojiet malto gaļu, kārtīgi visu samaisiet. Tas arī viss! Lai labi garšo!

 

Krāsnī cepta vista ar griķiem

Sastāvdaļas:

● 1 vidēja lieluma vista
● 2 glāzes griķu
● ciets siers
● skābais krējums
● 1 sīpols un 3 ķiploka daiviņas
● 1 tējkarote hmeli-suneli garšvielas (ja jums tādas mājā nav, izmantojiet jebkuru garšvielu maisījumu)
● sāls pēc garšas
● 1 ēdamkarote augu eļļas

Pagatavošana:

1. Griķus kārtīgi nomazgājiet un beriet tos ietaukotā veidnē.
2. Virsū uzkaisiet sīki sakapātus sīpolus un ķiplokus.
3. Vistas gaļu atdaliet no kauliem un sagrieziet nelielos gabaliņos.
4. Tad vistas gaļu lieciet veidnē virsū griķiem, sīpoliem un ķiplokiem.
5. Gaļu pārkaisiet ar hmeli-suneli garšvielu (vai jebkuru citu garšvielu maisījumu, kas pieejams mājās) un noziediet to ar skābo krējumu.
6. Pārlejiet visam pāri 1-1,5 glāzes karsta sālsūdens.
7. Sieru sarīvējiet uz rupjās rīves un pārkaisiet pāri vistas gaļai.
8. Veidni lieciet sakarsētā cepeškrāsnī uz 1 stundu.
9. Ēdiens būs gatavs tad, kad parādīsies zeltaina garoziņa. Lai labi garšo!

 

Griķi ar sīpoliem un desu

Visvienkāršākā no receptēm!

Sastāvdaļas:

● 2-3 griķu paciņas
● 1 liels sīpols
● desa, cīsiņi vai sardeles – kas atrodams ledusskapī
●sāls, malti melnie pipari pēc garšas
● eļļa cepšanai

Pagatavošana:

  1. Uzvāriet griķu paciņas kā norādīts uz iepakojuma.
  2. Liellā pannā apcepiet eļļā sīpolus, līdz tie kļūst zeltaini, tad pievienojiet klāt smalki sagrieztu desu, cīsiņus vai sardeles.
  3. Kad gaļa apcepta, pannā lieciet iekšā uzvārītos griķus. Visu kārtīgi samaisiet, sautējiet vēl mazliet.

Tas viss – lai labi garšo!

Iesaki šo rakstu citiem!
loading...

Pievienot komentāru