Pagatavošanas gaita:
- No sākuma sakuliet olas kopā ar cukuru.
- Tad pievienojiet klāt biezpienu, izkausētu sviestu – visu kārtīgi samaisiet.
- Pieberiet klāt vaniļas cukuru, miltus, kas iepriekš jau samaisīti ar cepamo pulveri, tad samīciet mīklu.
- Mazās kēksu formiņas ieziediet ar augu eļļu, tad piepildiet tās ar mīklu (apmēram 2/3 no formiņas tilpuma).
- Cepiet 180°C temperatūrā, kādas 25-30 minūtes.
- Kēksu gatavību pārbaudiet ar koka iesmiņu vai zobu bakstāmo kociņu, ja tas būs sauss, tad kēksiņi ir gatavi!
Lai jums labi garšo!