Lai pagatavotu šos gardos sīpoliņus, jums būs nepieciešamas vien pāris minūtes – bet rezultāts priecēs vēl ilgi.
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas (vienai porcijai, proti, apmēram vienai viena litra burciņai):
- 4 – 5 palieli sīpoli
- 2 – 3 ķiploku daiviņas
- 2 – 3 ēdamkarotes galda etiķa
- 5 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 – 3 tējkarotes cukura
- lauru lapa
- melnie pipari (apmēram 3 – 4 graudiņi)
- kaltētas vai svaigas dilles un pētersīļu lapiņas
- sāls pēc garšas
Pagatavošana:
Sīpolus sagrieziet gredzenos vai pusgredzenos. Burciņā lieciet iekšā dilles, pētersīļus, lauru lapu, cukuru, piparus un sāli pēc garšas, kā arī etiķi. Visu rūpīgi pārmaisiet.
Ķiplokus apcepiet augu eļļā, līdz tie no visām pusēm kļuvuši zeltaini. Ar šo karsto eļļas maisījumu aplejiet sīpolus, bet ķiplokus pēcāk izņemiet ārā. Visas sastāvdaļas salieciet burciņās, aizveriet tās ciet, ļaujiet atdzist un tad pa taisno lieciet ledusskapī.
Labu apetīti!