Nav ko gari un plaši skaidrot, tādēļ ķersimies klāt pašam interesantākajam – kā pagatavot gardu jo gardu konjaku mājās pašiem?
Būs nepieciešams:
- 3 l kandžas vai degvīna
- 2 ēdamkarotes ozola mizas
- šķipsniņa malta muskatrieksta
- šķipsniņa kardamona
- 3 ēdamkarotes cukura
Pagatavošana:
- No sākuma mazliet parunāsim par pašām sastāvdaļām. Tā ir jūsu izvēle – izmantot tautā zināmo brūvējumu kandžu vai degvīnu. Ir neliela atšķirība gala rezultāta garšā, taču tā nav pārāk ievērojama. Ozola mizu iespējams iegādāties aptiekā. Ieteicams no sākuma to iemērkt verdošā ūdenī (uz kādām 10 minūtēm), izžāvēt, un tikai tad likt dzērienā.
Lai lasītu tālāko konjaka pagatavošanas gaitu, pašķiriet nākamo lapu!