Kam gan negaršo vecie, labie cepumiņi ar ievārījumi? Tie ir tik labi! Iesakām tos pagatavot arī jums!
Sastāvdaļas:
● 1 glāze cukura
● 3 glāzes miltu
● 1 ola
● šķipsniņa sāls
● 200 g margarīna
● 1 tējkarote dzēstas sodas
● 200 g ievārījuma pēc izvēles
Pagatavošana:
- Mīkstu margarīnu samaisiet kopā ar cukuru un olu.
- Pievienojiet klāt miltus, sāli, sodu – samīciet viendabīgu mīklu.
- Mīklu sadaliet divās vienādās daļās.
- Vienu daļu ielieciet saldētavā uz 15 minūtēm.
- Otru daļu izrullējiet un lieciet ietaukotā veidnē, tam virsū lieciet ievārījumu.
- Tad izņemiet mīklu no saldētavas, sarīvējiet to uz rupjās rīves, berot virsū ievārījumam, lai tas pilnībā būtu noslēgts.
- Cepiet 180 grādu temperatūrā, vēlams kādas 15 minūtes.
- Gatavo biskvītu vēl siltu sagrieziet kvadrātos.
- Lai jums labi garšo!