Sagatavošana būs ātrāka, ja tuvākajā lielveikalā nopirksiet jau sagrieztas liellopu gaļas strēmelītes cepšanai pannā. Krēmīgākai konsistencei tortiljām pirms sarullēšanas pievieno nomizotas gatava avokado šķēlītes. Pasniedz ar saplucinātiem lapu salātiem.
SASTĀVDAĻAS
4 porcijas
Sagatavošana 5 minūtes
Termiskā apstrāde 8 minūtes
Katrā porcijā ir • 192kkal • 26g proteīna • 3g ogļhidrātu, no tiem 2g cukuru • 9g tauku, no tiem 3g piesātinātu • 2g šķiedrvielu
PAGATAVOŠANA
Plānās, 2cm platās šķēlēs sagriež 350g liesa liellopu gaļas steika un liek seklā bļodā.
Pārkaisa ar 2 tējkarotēm kaltētas paprikas un kārtīgi samaisa, lai gaļa ar to pārklātos.
Plānās šķēlēs sagriež 1 sarkano sīpolu un 2 sarkanas paprikas.
Sakarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas lielā cepampannā uz vidējas uguns un 5 minūtes cep sīpolu un papriku, regulāri maisot, kamēr tie kļuvuši mīksti.
Pievieno 2 smalki sakapātus halapenjo piparus vai citus maigākus čili piparus 2 pēdējās cepšanas minūtēs.
Pievieno garšvielas pēc vēlēšanās, pārliek dārzeņus uz šķīvja un tur siltumā.
Pannā sakarsē 1 ēdamkaroti augu eļļas, pievieno liellopa gaļas strēmelītes.
Maisot cep 2 minūtes uz lielas uguns.
Mikroviļņu krāsnī lielā karstumā 30 sekundēs viegli sasilda 4 miltu tortiljas.
Tortiljās liek cepto liellopu gaļu un gatavos dārzeņus.
Katrai fahitai pievieno 1 ēdamkaroti maigas tomātu salsas un 1 ēdamkaroti skāba krējuma ar pazeminātu tauku saturu, sarullē un pasniedz.