Pagatavošana:
- Būs nepieciešams elektriskais putotājs, lai saputotu kondensēto pienu un olas.
- Pievienojiet masai klāt izkausētu sviestu un turpiniet maisīt.
- Pakāpeniski pievienojiet klāt miltus, cepamo pulveri, cukuru, kokosriekstu skaidiņas – vēlreiz rūpīgi samaisiet, līdz masa iegūs viendabīgu konsistenci.
- Ieklājiet mīklu kūkas vai lielajā kēksa formā, kas pārklāta ar viegli ietaukotu cepamo papīru, un cepiet 150 grādu temperatūrā apmēram 35 minūtes.
- Gatavo kūku atdzesējiet desmit minūtes vēl formā un tikai tad uzmanīgi izņemiet kēksu ārā no tās.
- Pirms pasniegšanas, pārkaisiet kēksu ar pūdercukuru.
Lai jums labi garšo!