Pagatavošanas gaita:
- Gatavojam mīklu – siltā ūdenī iemaisiet sāli un cukuru, pievienojiet klāt sauso raugu, sakuliet to ar putojamo slotiņu, pēcāk atstājiet 7-10 minūtes atpūtināties.
- Margarīnu sadaliet nelielos gabaliņos, pievienojiet tos klāt masai.
- Pa vienai piesijājiet miltu glāzes, atceroties, ka pēc katras miltu pievienošanas, kārtīgi samaisa.
- Mīkla jāizmaisa kārtīgi, jo tad tā būs daudz garšīgāka.
- Gatavu mīklu liek pārtikas plēvē, ievieto ledusskapī uz nakti(minimums uz 4 stundām).
- Gatavo pildījumu – vārītus rīsus apcep augu eļļā, pievienojot sali, piparus.
- Cieti vārītas olas sakapā, pievieno rīsiem.
- Pievieno rīsiem ceptus sakapātus sīpolus.
- Pakarsē, pievieno sviestu, vēlreiz pakarsē.
- Mīklu izņem no ledusskapja, sadala vienādos gabaliņos, katru izrullē, liek virsū pildījumu.
- Veido pīrādziņus, liek, ar augu eļļu, ietaukotā veidnē.
- Cep 180°C temperatūrā, kamēr gatavs.
Lai labi garšo!