Pagatavošanas gaita:
- Kārtainās rauga mīklas plāksnes izrullējiet liela taisnstūra formā.
- Katru mīklas taisnstūri sagrieziet četrās daļās.
- Mīklas četrstūrus lieciet veidnē, kurā jau iepriekš ir ieklāts cepamais papīrs.
- Cepiet 180 grādu temperatūrā kādas 15 minūtes, kamēr kārtainā mīkla kļūs zeltaina, tad atdzesējiet to.
- Gatavojiet krēmu – uz smalkās rīves sarīvējiet citrona miziņu.
- Mīksto sviestu samaisiet kopā ar iebiezināto pienu un sarīvēto citrona miziņu.
- Ar krēmu noziediet kūciņas kārtas un mazliet piespiediet tās.
- Pēdējo kārtu vēl nesteidziet noziest ar krēmu, bet piespiediet to ar slogu un lieciet ledusskapī uz kādu stundiņu.
- Kad kūciņas būs nopresētas, uzklājiet krēmu virsējai kārtai un sāniem, tad atkal lieciet ledusskapī ievilkties.
- Rotājiet kūku ar valriekstiem un pasniedziet galdā.
Lai jums labi garšo!