Gatavojam varen labus gurķu salātus ziemai – bez nekādas sterilizēšanas

Pagatavošana:

Attēlu rezultāti vaicājumam “gurķi šķēlītēs”

  1. Gurķus sagrieziet plānās ripiņās, pētersīļus sakapājiet, bet ķiplokus saspiediet ķiploku spiedē.
  2. Visu samaisiet, pievienojiet klāt cukuru, sāli, etiķi un vēlreiz samaisiet.
  3. Atstājiet šādi gurķus uz 12 stundām.
  4. Gurķus lieciet tīrās, iepriekš izkarsētās burkās (tās iepriekš nomazgā un izskalo ar verdošu ūdeni).
  5. Gurķus lieciet burkās, kopā ar visu sulu. Katrā burkā lieciet 2-3 ēdamkarotes augu eļļas.
  6. Burkas aizvākojiet ciet, tās droši varat uzglabāt ledusskapī.

Lai jums labi garšo!

Pievienot komentāru