Gatavojam gardu ogu suflē – izvēlieties ogas pēc saviem ieskatiem

Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

 ● 2 glāzes ogu (pēc saviem ieskatiem)
 ● 1 glāze ūdens
 ● 1/2 glāzes cukura
 ● 1 ēdamkarote želatīna
 ● 1/2 bundžas iebiezinātā piena
Pagatavošana:
  1. Sevis izvēlētās ogas pārlejiet ar ūdeni un uzvāriet tās.
  2. Želatīnu uzbriediniet atlikušajā ūdens daudzumā.
  3. Ogas izberziet caur sietu, pievienojiet klāt cukuru, kārtīgi samaisiet.
  4. Uzbriedināto želatīnu karsējiet, kamēr tas izkūst, tad samaisiet ar ogu maisījumu.
  5. Ogu masu lieciet auksta ūdens peldē, lai tas pilnībā atdzistu.
  6. Sakuliet masu ar mikseri nelielā ātrumā, vēlams stingrās putās.
  7. Tievā strūklā pielejiet iegūtajai masai klāt iebiezināto pienu, vēlreiz sakuliet to.
  8. Masu lejiet deserta traukos un sastindziniet to. Tas arī viss!

Lai jums labi garšo!

Pievienot komentāru