Skaistas un gardas – tādas ir šīs aromātiskās, maigās kefīra mīklas pīnītes. Noteikti nožēlosiet, ja neizmēģināsiet šo recepti arī paši.
Lai tos pagatavotu, būs nepieciešams:
● 1,5 glāzes kefīra
● 1 ola
● 3 ēdamkarotes cukura
● 2 ēdamkarotes augu eļļas
● 1/2 tējkarotes sāls
● 1/2 tējkarotes sodas
● 2-3 glāzes miltu
● 1 paciņa vaniļas cukura vai 1 ēdamkarote konjaka
Pagatavošanas gaita:
- Samīciet mīkstu mīklu un atstājiet to nostāvēties kādas 20 minūtes.
- Tad darba virsmu nokaisiet ar miltiem. Mīklu sadaliet divās daļās, katru no tām izrullējiet taisnstūra plāksnē, apmēram viena centimetra biezumā.
- Mīklu sagrieziet nelielos taisnstūros, vidū izveidojiet iegriezumus, caur tiem izveriet mīklu.
- Cepiet no abām pusēm pannā, ļoti bagātīgā augu eļļas daudzumā.
- Pasniedziet tos pārkaisītus ar pūdercukuru.
Lai jums labi garšo!