Pagatavošana:
Cepamo formu izklājiet ar foliju. Cepeškrāsni uzsildiet līdz 190 grādu temperatūrai. Banānus sagrieziet ripiņās un klājiet cepamajā formā. Klāt lieciet pusi no mellenēm, 1/4 tējkaroti kanēļa, vienu ēdamkaroti medus, klājiet visam pāri foliju. Cepiet 15 minūtes.
Bļodiņā sajauciet auzu pārslas, pusi no valriekstiem, cepamo pulveri un atlikušo kanēli – visu samaisiet. Atsevišķā traukā uzputojiet atlikušo medu, pienu, olas un vanilīnu.
Ņemiet ārā no cepeškrāsns banānus un mellenes, apberiet to visu ar auzu maisījumu. Tad vienmērīgi pāri pārlejiet piena maisījumu. Pāri visam pārberiet atlikušās mellenes un valriekstus.
Pīrāgu cepiet 30 minūtes, līdz tas ieguvis zeltainu un kraukšķīgu virskārtu. Dekorējiet ar pūdercukuru.
Labu apetīti!
Avots: fithacker.ru