Pagatavošana:
- Ar elektrisko putotāju saputojiet biezpienu kopā ar olām, cukuru un pienu, līdz būs izveidojusies viendabīga masa.
- Ieklājiet masu 35 x 25 cm lielā kūkas formā, kas pārklāta ar viegli ietaukotu cepamo papīru. Nolieciet to maliņā, līdz būs nepieciešams.
- Mīklai: Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Ar elektrisko putotāju saputojiet olu dzeltenumus kopā ar cukuru un vaniļas cukuru.
- Pievienojiet sasmalcinātus riekstus, smalki sastampātu banānu, izsijātus miltus un cepamo pulveri.
- Atsevišķi saputojiet olu baltumus un rūpīgi iecilājiet tos mīklā.
- Mīklu vienmērīgi pārklājiet pār biezpiena masas kārtai un cepiet 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.
- Ņemiet tīru virtuves dvieli, uzklājiet to uz gludas virsmas un pārkaisiet ar pūdercukuru.
- Uz tā uzliek kūku ar biskvīta pusi uz leju un sarullējiet to ciešā ruletē.
- Dekorējiet ar kausētu balto un tumšo šokolādi vai jebko citu pēc saviem ieskatiem.
- Pirms pasniegšanas, ieteicams to ievietot ledusskapī uz 1 – 2 stundām.
- Lai jums labi garšo!