No neparastām sastāvdaļām parasti rodas neparasti gala rezultāti. Taču noteikti ir vērts likt kopā un eksperimentēt, jo reizēm ir iespējams dabūt ļoti labu gala rezultātu. Tāds ir arī šīs receptes stāsts.
Lai to pagatavotu, būs nepieciešams:
● 1 kg bumbieru
● 1 apelsīns
● 500-600 g cukura
Pagatavošana:
- Bumbieriem jābūt gataviem un vēlams bez jebkādiem bojājumiem.
- Augļus noskalojiet zem tekoša ūdens.
- Apelsīnu aplejiet ar verdošu ūdeni, lai mēs būtu pilnīgi droši, ka miza ir tīra.
- Visu sagrieziet gabaliņos – ja apelsīnam ir sēkliņas, tās izņemiet laukā.
- Sagrieztos augļus lieciet katlā, pieberiet klāt cukuru, tad samaisiet ar koka lāpstiņu un atstājiet uz 15-20 minūtēm pavārīties.
- Līdz viss sāks kārtīgi vārīties, vāriet uz lēnas uguns vēl kādas 10 minūtes.
- Noņemiet katliņu no uguns un atstājiet to dzesēties 8-10 stundas.
- Tad to atkal uzvāriet – vārīšana ilgst 10 minūtes.
- Karstu ievārījumu lejiet sterilizētās burkās un aizvākojiet.
- Ietiniet burciņas segā vai dvielī, līdz tās pilnībā atdzisīs.
- Nākošajā dienā varat likt burciņas pagrabā vai pieliekamajā, kur tās vēsā vietā uzglabāt.