Sastāvdaļas
Pankūkām:
● 2 olas
● 200 ml piena
● 7 ēdamkarotes miltu
● šķipsniņa cukura
● sāls pēc garšas
● 1 saišķītis sakapātu zaļumu
Pildījumam:
● 300-400 g kūpināta laša
● 8 ēdamkarotes trekna skābā krējuma
● sāls, pipari
Pagatavošana
- Visas pankūku mīklas sastāvdaļas samaisa, pievieno zaļumus.
- Cep pankūkas augu eļļā.
- Gatavas pankūkas atdzesē un noziež ar skābo krējumu.
- Lasi sagriež garenos gabalos un izkārto uz pankūkām.
- Satin ruletes, ar šuvēm uz leju.
- Liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
- Sagriež gabalos un pasniedz.