Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
● 1 ola
● 180 ml kefīra
● 1 glāze miltu
● 1 tējkarote cepamā pulvera
● 1/4 tējkarote sāls
● 2 ēdamkarotes cukura
● 1 liels, nomizots un pēcāk rupji sarīvēts ābols
● augu eļļa cepšanai
● pūdercukurs pārkaisīšanai
Pagatavošanas gaita:
- Olu sakuļ kopā ar kefīru.
- Atsevišķi samaisa miltus, cepamo pulveri, sāli, kā arī cukuru.
- Sakulto olu samaisa ar miltu maisījumu, pievieno sarīvēto ābolu, vēlreiz samaisa.
- Uzkarsē pannu, uzlej plānu eļļas kārtiņu, samazina uguni.
- Ar ēdamkarotes palīdzību mīklu liek pannā, mazliet piespiež, izveido plācenīšus.
- Cepiet, kamēr parādās zeltaini brūna garoziņa, apgrieziet plāceņus otrādi un turpiniet cept vēl kādas 2-3 minūtes.