Arvien vairāk cilvēku visā pasaulē cenšas atbrīvoties no liekā svara, taču vairums diētu praksē diemžēl izrādās neefektīvas vai labākajā gadījumā mazefektīvas. Nesen vēl vienu cerību šiem ļaudīm dāvājuši britu zinātnieki.
Viņi noskaidrojuši, kāds ēdiens un kāpēc pazemina apetīti. Izrādās, slaida auguma noslēpums ir saistīts ar tā vai cita produkta glikēmisko indeksu. No šā rādītāja atkarīga insulīna izstrāde organismā un cukura līmenis asinīs.
Produkti ar zemu glikēmisko indeksu paaugstina to hormonu izstrādi, kas raida smadzenēm signālus, ka organisms ir piesātināts, un tādējādi nomāc apetīti.
Pie šiem produktiem pieder augļi, dārzeņi un piena produkti.
Jau sen zināms, ka augu valsts produkti ķermeņa masas palielināšanos neveicina, taču ļoti būtiski ir tos ēst brokastīs.
Pacientiem, kuri tā arī darīja, apetīti pazeminošo hormonu līmenis dienas gaitā bija daudz augstāks nekā tiem, kas brokastīs raduši ēst sviestmaizes, saldumus un pat dažādas putras.