Daudzi uzskata, ka etiķis ir tikai pārtikas piedeva, kura kādam patīk, bet kādam – ne. Patiesībā etiķis ir universāls dziedniecisks līdzeklis, kurā ir vairāk nekā 90 dažādu vielu: vitamīni, mikroelementi, minerālsāļi. Pateicoties tiem, no organisma tiek izvadīti sārņi, samazinās holesterīna līmenis asinīs.
Etiķa iedarbības spektrs ir apbrīnojami plašs: tas palīdz uzveikt saaukstēšanos, kuņģa-zarnu trakta kaites, artrītu, mastītu, migrēnu, sāļu nogulsnēšanos, atjauno menstruālo ciklu, uzlabo asinsreci, veicina sarkano asinsķermenīšu veidošanos.
Sevišķi vērtīgs etiķis ir cilvēkiem, kam sirds nestrādā, kā vajadzētu, – etiķī ir daudz kālija, kas nepieciešams sirds-asinsvadu sistēmas normālai darbībai.
Parasto galda etiķi var nopirkt jebkurā pārtikas preču veikalā, taču lietot to ārstniecībai nav vēlams, jo tas ražots no sintētiskas vielas – etiķskābes. Neder arī pārdošanā esošie ābolu, vīnogu un citi etiķi, kas patiesībā tā pati etiķskābe vien ir, tikai atšķaidīta un ar aromātisku vielu piedevām.
Īsts etiķis tiek gatavots no dabiskiem produktiem: āboliem, ķiršiem, vīnogām, upenēm… Vislabāk, protams, etiķi pagatavot pašiem mājas apstākļos, turklāt to izdarīt nav nemaz tik sarežģīti.
Lai uzzinātu, kā to pagatavot, šķiriet nākamo lapu!