Gribat brīvdienās pagatavot gardu torti? Esat šokolādes cienītāji? Tad jums noteikti patiks šī šokolādes-sviesta krēma mērce, kas noderēs visdažādāko konditorejas izstrādājumu pagatavošanai.
Lai to pagatavotu, būs nepieciešams:
● 120 g sviesta
● 1 ola
● 150 g pūdercukura
● 15 g kakao pulvera
● 15 ml ledaina ūdens
● 5 g vaniļas ekstrakta
Pagatavošana:
- Ar elektrisko putotāju saputojiet sviestu gaisīgā masā.
- Pievienojiet tam klāt olu un turpiniet putot. Tad pievienojiet pūdercukuru un visu samaisiet viendabīgā masā.
- Atsevišķi sajauciet kakao pulveri kopā ar ūdeni un vaniļas ekstraktu – visu rūpīgi samaisiet.
- Tad kakao maisījumu pievienojiet klāt pārējai masai un rūpīgi visu saputojiet viendabīgā masā.
- Šo krēmu var izmantot kā pildījumu tortēm un kūkām, kā arī citiem konditorejas izstrādājumiem.
Lai jums labi garšo!