Kas tad īsti ir nuga? Nuga (no franču valodas: nougat) ir salds konditorejas izstrādājums, ko tradicionāli gatavo no cukura vai medus, kā arī grauzdētiem riekstiem, dažkārt pievienojot klāt arī šokolādi. Nugu parasti izmanto šokolādes batoniņu, konfekšu pildījumos vai dažādu kūciņu, tortu, smalkmaizīšu krēmos un rotājumos.
Saprotams, ka nugu var droši ēst vienkārši tāpat, turklāt saldumu mīļi ir ļoti iecienījuši šo gardumu.
Lai to pagatavotu, būs nepieciešams:
● 2/3 glāzes medus
● 2 olu baltumi
● 1 glāze lazdu riekstu
● 1/2 glāzes žāvētu aprikožu
● 1/2 citrona mizas
Lai uzzinātu, kā pagatavot gardo nugu, šķiriet nākamo lapu!