Gardi, veselīgi, ļoti baudāmi auzu pārslu plācenīši, kurus iecienīs visa ģimene. Turpmāk nevienas brīvdienas nepaies bez šī gardā ēdiena.
Lai tos pagatavotu, jums būs nepieciešams:
● 300 g auzu pārslu
● 3 olas
● 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu zaļumu
● 100 g sviesta
● 3 glāzes ūdens
● rīvmaize un mazliet sāls
Pagatavošana:
- Ieberiet aukstā ūdenī auzu pārslas, pielieciet klāt vienu ēdamkaroti sviesta, mazlietiņ sāls – savāriet visu biezputrā.
- Jau atdzesētai auzu pārslu biezputrai klāt lieciet olas, pētersīļu zaļumus, sāli – visu samaisiet.
- Ar ēdamkaroti atdaliet plācenīšus, apviļājiet tos rīvmaizē un cepiet sviestā no abām pusēm, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
- Pasniedziet kopā ar krējuma mērci, bezpiedevu jogurtu vai kausētu sviestu.
- Ja vēlaties, varat taisīt arī saldos biezpiena plācenīšus, pētersīļu vietā liekot jebkādus augļus vai ogas un sāls vietā liekot mazliet cukura, medus vai stēviju.
- Lai jums labi garšo!