Sastāvdaļas
● 2 olas
● 2 ēdamkarotes cukura
● 1 tējkarote sāls
● 1 glāze miltu
● 2 glāzes piena
● 200 g šķiņķa
● 100 g siera
● zaļumi pēc garšas
Pagatavošana
- Olas sakuļ, pievieno mazliet sāls, daļu piena.
- Miltus izsijā, pievieno maisījumam, maisot pielej atlikušo pienu.
- Samaisa viendabīgā masā.
- Pannu sakarsē uz lielas uguns, pievieno eļļu, lej mīklu, cep pankūkas.
- Šķiņķi sagriež plānās sloksnītēs, sieru rupji sarīvē, zaļumus sakapā.
- Visu samaisa, liek mazliet pildījuma uz pankūkas apakšējās daļas.
- Pankūku satin caurulītē, slīpi vidū pārgriež.
- Pirms pasniegšanas mazliet pakarsē, kamēr siers pakūst.
Lai labi garšo!