Savulaik neviens svētku galds nebija iedomājams bez siļķes kažokā, bet mūsdienās saimnieces domā, ka šo salātu pagatavošana ir pārlieku laikietilpīga un sarežģīta. Patiesībā šo salātu pagatavošana ir vistīrākās pupu mizas!
Sastāvdaļas
- marinēta siļķe 300 g
- sīpoli 50 g
- vārīti kartupeļi 200 g
- bietes 300 g
- burkāni 200 g
- 2 vārītas olas
- majonēze 200 g
Pagatavošana
- Siļķi, sīpolus sagriežu kubiņos (katru liek atsevišķā traukā).
- Burkānu, bietes un kartupeļus sarīvē atsevišķi.
- Olu baltumu un dzeltenumu rīvē atsevišķi(dekorēšanai).
- Kārtās lieciet siļķi, sīpolus, majonēzi, burkānus, bietes.
- Dekorēšanai izmanto bietes, burkānus, olu baltumus un dzeltenumus.