Baudiet veseli! Visas receptes dotas četrām porcijām.
Garneles zaļajā tējā
Nepieciešams: 0,5 kg nolobītu garneļu, 3 tējkarotes rīsu degvīna sakē, 2 ēdamkarotes kukurūzas miltu, viena tasīte zaļās tējas, sāls, pipari, olīveļļa.
Bļodiņā liek garneles, sāli, piparus, kukurūzas miltus un sakē, visu rūpīgi sajauc un 15 minūtes marinē. Tēju ieber tasītē un līdz pusei aplej ar verdošu ūdeni. Garneles uz vidējas uguns apcep olīveļļā līdz zeltainai garoziņai, tad pannā ielej tēju ar visiem biezumiem un turpina gatavot, līdz viss šķidrums uzsūcies. Galdā pasniedz karstas.
Zaļās tējas limonāde
Nepieciešams: 4 paciņas (vai 4 tējkarotes) zaļās tējas, 2 glāzes verdoša ūdens, glāze limonādes, glāze leduskubiciņu, 2 tējkarotes medus.
Tēju aplej ar verdošu ūdeni, 5 minūtes nostādina, tad izkāš un maisot pievieno medu, limonādi un ledu. Pēc tam ieliek ledusskapī. Pasniedz atdzesētu.
Bezalkoholiskā sangria
Nepieciešams: 2 glāzes zaļās tējas, pusglāze svaigi spiestas apelsīnu sulas, pusglāze rozīņu, glāze cukura, 1 sīki sagriezts banāns, tējkarote kanēļa.
Visas sastāvdaļas ieliek katliņā un, nepārtraukti maisot, karsē uz vidējas uguns līdz viršanai. Kad katliņa saturs sācis vārīties, liesmu samazina, vēl 5 minūtes pavāra, tad noņem no uguns, 10 minūtes nostādina, pārlej krūzē un vismaz uz 12 stundām ieliek ledusskapī (var dzert arī tūlīt, vēl siltu).