Atsaucam atmiņās bērnības garšu, lai nobaudītu lieliskos piena koržikus. Piedāvājam jums lielisku recepti savu bērnības atmiņu atjaunošanā.
Būs nepieciešams:
● 400 g miltu
● 200 g cukura
● 100 g sviesta
● 1 ola
● 80 ml piena
● 10 g cepamā pulvera
● vanilīns
Pagatavošanas gaita:
- Izkausēto sviestu sakuliet kopā ar cukuru, pievienojiet klāt vienu olu, pienu, cepamo pulveri, tad pēc garšas pievienojiet klāt vanilīnu un visu rūpīgi sakuliet.
- Pievienojiet klāt miltus, sakuliet mīkstu mīklu.
- Mīklu izrullējiet 6-7 mm biezā plāksnītē, ar gofrēto kēksa formiņu izspiediet koržikus.
- Koržikus lieciet ietaukotā veidnē, tad lieciet cepties 180-200 grādu temperatūrā kādas 15 minūtes.
- Kad koržiki sāk kļūt sarkanīgi, tie ir gatavi. Svarīgi tos pārāk ilgi necept, jo tad tie kļūs pārlieku cieti.
- Lai jums labi garšo!