Parasti ir ēstas tikai saldās ruletes, bet kā būtu, ja mēs pagatavotu arī sāļo? Ar malto gaļu pildīta rulete būs tieši tas, ko pagatavot kādā brīvdienu rītā, lai iepriecinātu savu ģimeni.
Kas būs nepieciešams?
● 500 g miltu
● 1/4 l silta ūdens
● 40 g sviesta
● sāls, malti melnie pipari
Pildījumam:
● jebkāda maltā gaļa, sacepta un sajaukta ar sīpoliem un rīvmaizi
Pagatavošana:
- Miltus izsijājiet vienā kaudzītē uz virtuves dēļa.
- Kaudzītes vidū pa lāsītei lejiet siltu sālsūdeni, no malām sāciet piemīcīt mīklu.
- Beidzot piemīciet kausētu sviestu vai taukus un mīklu mīciet tik ilgi, kamēr tā kļūs elastīga un viendabīga.
- Tad ļoti plāni izveltnējiet to un uzlieciet uz miltiem nokaisītas drānas.
- Mīklu pārklājiet ar pildījumu, satiniet ruleti.
- Virsu pārziediet ar pienu vai kafiju, cepiet 180-200 grādu temperatūrā.
Lai jums labi garšo!